【ソレダメ】冷やし豆乳坦々そうめんのレシピ リュウジさん豆乳料理対決2023年7月19日

2023年7月19日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された  料理人リュウジさん豆乳料理 冷やし豆乳坦々そうめんのレシピを紹介します！

今回のソレダメでは、料理研究家リュウジさんVS料理上手芸能人の十八番料理対決が特集されました。

食べることと料理を作るのが大好きな安藤なつさんは「豆乳」を使った料理で対決！

この記事では、『ソレダメ』で放送された  料理人リュウジさん考案 冷やし豆乳坦々そうめんのレシピをまとめます！

目次

1. 【ソレダメ】冷やし豆乳坦々そうめんのレシピ リュウジさん豆乳料理対決
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. 今回のレシピ
   2. ソレダメ関連記事一覧
   3. ソレダメ番組情報

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【ソレダメ】冷やし豆乳坦々そうめんのレシピ リュウジさん豆乳料理対決

Recipe by NEWS123Course: 冷やし豆乳坦々そうめんCuisine: 冷やし豆乳坦々そうめん

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

十八番料理対決レシピ。

材料

• そうめん　100g

• 豚ひき肉　60g

• 味噌　小さじ１

• 白だし　大さじ2

• 無調整調乳　150ml

• すりごま　大さじ1

• 小ネギ　適量

• ごま油　小さじ1

• 黒コショウ　適量

• ラー油　適量

作り方

• 小ネギは小口切りする
• 器に味噌、白だしを入れて溶いておく
• 無調製豆乳、すりごまを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく
• 鍋に湯を沸かし、そうめん、ひき肉を入れて煮る
• 茹で上がったらひき肉ごと水で洗い、氷水でしめる
• そうめんの水気をしっかりしぼり、3の汁とともに器に入れる
• ネギ、ごま油、黒コショウ、ラー油を散らしたら完成！

まとめ

『ソレダメ』で放送された  料理人リュウジさん考案豆乳料理 冷やし豆乳坦々そうめんのレシピを紹介しました。

今回のレシピ

ソレダメ関連記事一覧

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