2023年5月31日のテレビ東京系列『ソレダメ』で放送された 料理人笠原将弘さん考案新家庭料理 きゅうりの和風サラダのレシピを紹介します!
今回のソレダメでは、プロが教えるシン・家庭料理レシピが特集されました。
夏野菜の代表格「ナス」「ゴーヤ」「とうもろこし」「ピーマン」「きゅうり」「枝豆」「ミョウガ」「トマト」などを使った、夏にぴったりなアレンジレシピが登場!
和食のプロや、人気料理研究家リュウジさんらが、おすすめのアレンジレシピを教えてくれました。
この記事では、『ソレダメ』で放送された 料理人考案新家庭料理 きゅうりの和風サラダのレシピをまとめます!
【ソレダメ】きゅうりの和風サラダのレシピ 笠原将弘さん新家庭料理
Course: きゅうりの和風サラダCuisine: きゅうりの和風サラダ2
servings5
minutes10
minutes15
minutes夏野菜の新家庭料理レシピ。
材料
きゅうり 2本
みょうが 1本
青じそ 5枚
たくあん 50g
とびっこ 大さじ1
すりごま 大さじ1.5
作り方
- きゅうりの両端を切り、ピーラーで細切りして水にさらす
- みょうが、青じそ、たくあんを細切りする
- 2と水気を切ったきゅうりをボウルに入れ、とびっこ、すりごまを加えて混ぜる
まとめ
『ソレダメ』で放送された 料理人考案新家庭料理 きゅうりの和風サラダのレシピを紹介しました。
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