【青空レストラン】パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県たけおパクチー（2023年4月1日）

2023年4月1日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県たけおパクチーを紹介します！

今回の青空レストラン極上食材は、佐賀県の「たけおパクチー」です。

香りも味もMAXの超クセ強いパクチーをご紹介！

シソンヌのお二人と一緒に、宮川大輔さんが、たけおパクチーを使った料理をいただきました。

この記事では、2023年4月1日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県たけおパクチーをまとめます。

目次

1. 【青空レストラン】パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県武雄市のパクチー（2023年4月1日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 今回の青空レストラン記事
   2. 青空レストランの記事一覧
   3. 青空レストラン番組情報

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【青空レストラン】パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県武雄市のパクチー（2023年4月1日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: パクチーベーゼエビフライDifficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

15

minutes

2023年4月1日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県たけおパクチー

材料

• バナメイ海老 　　　　　　　　　大８尾

• そうめん（長いものが好ましい）１００ｇ

• 小麦粉 　　　　　　　　　　　　少々

• パクチー（飾り用） 　　　　　　適量

• 揚げ油 　　　　　　　　　　　　適量

• 【パクチーのジェノベーゼソース】

• パクチー（根以外） 　　　　 １００g

• カシューナッツ（塩味付き）. ５０g

• にんにく 　　　　　　　　　１０g

• サラダ油 　　　　　　　　　 ４０g

• オリーブオイル 　　　　　　 ７０g

• 塩　　　　　　　　　　　　 ６g

• 粉チーズ　　　　　　　　　 ２０g

作り方

• <パクチーのジェノベーゼソース>パクチーをざく切りにし、全ての材料をミキサーにかける
• <海老フライ>海老は殻を剥き、背ワタと尻尾の尖っている部分を取り除く。きれいに洗い水気を拭く
• そうめんを固めに茹で、冷水で冷やしザルにあげる。８等分にし、横長にきれいに伸ばす
• 小麦粉を薄く海老にまぶし、素麺を海老の端からしっかりと巻く
• ４を160℃の油で５分程揚げる
• お皿に海老フライと飾り用のパクチーを盛り付け、ソースをかければ完成！

メモ

• 今回の青空レストラン極上食材は、佐賀県の「たけおパクチー」

まとめ

今回の記事では、2023年4月1日の日本テレビ系列『青空レストラン』で放送された、パクチーベーゼエビフライのレシピ 佐賀県たけおパクチーをまとめました。

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