2020年7月19日の『相葉マナブ』では、『第11回釜ー1グランプリ』が放送されました。
今回は各地の郷土料理を使った釜飯や本場中華料理のアレンジなど、数種類の釜飯が紹介されました。
この記事では、視聴者投稿が何件も来ているというコンビーフ釜飯の作り方を紹介します！
コンビーフ釜飯の作り方
【材料】
米 3合
水 380ml
塩 小さじ1
固形ブイヨン 2個
粗びきコショウ 適量
氷 120g
コンビーフ 160g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
青ネギ 適量
【作り方】
1．釜に浸水した米・水・固形ブイヨン2個・塩・粗びきコショウ・1㎝角に切った玉ねぎ・ピーマン・コンビーフ缶2個分を入れる
2．コンビーフを軽くほぐし、氷2～3個を入れて釜で15分炊き、10分蒸らす
3．出来上がったらねぎを散らせば完成！
コンビーフ釜飯 のお味は？
コンビーフの脂がお米にしみ込み、美味しいチャーハンのような味になるそうです。
次のページでは、がんす釜飯のレシピを紹介します！