2020年7月6日の『かみひとえ』では、最新炊飯器神7が登場！
夏菜＆朝日奈央コンビのツインテール姉妹が、それぞれの炊飯器で炊いたご飯を食べ比べ、最後は利き炊飯器に挑戦します。
この記事では、番組で紹介された最新炊飯器＆機能と炊けたごはんの特徴を紹介します！
①愛知ドビー『バーミキュラライスポット』
名古屋のホーロー鍋を作るメーカーだった愛知ドビーが開発した『バーミキュラライスポット』87,780円は、職人が1つ1つ1/100㎜単位で削ったホーロー鍋をお釜として活用した炊飯器です。
圧力がかかるとフタがピッタリしまって、鍋の中が第火力によって対流するのが特徴です。
見た目もオシャレでスタイリッシュなのがポイント。
タッチパネルを押すと炊飯マークと食器マークがあり、鍋料理にも利用可能。
30～95℃まで温度調節可能なので、低温調理・ロースト・無水調理・炒め物にも使えます。
保温機能はついていないものの、ホーローなので2～3時間は温かいそうです。
【ごはんの特徴】
炊けたごはんにはカニ穴（米にまんべんなく火が通ってふっくら火が通っている証拠）があり、美味しく炊けていました。
夏菜さんいわく柔らかい感じではなく、ちょい固めでしゃっきりしているそう。
食感はシャッキリでさっぱり系ご飯になるようです。
②バルミューダ 『The Gohan』
パンが美味しく焼けるトースターが人気のバルミューダが開発した 『The Gohan』45,650円は、蒸気の力でご飯を炊き上げる炊飯器です。
粒立ちが良く、シャッキリ系でおかずに合うご飯が炊けるそう。
バルミューダらしいインテリアにもなじむデザインが素敵です。
普通なら5.5合炊きと3合炊きがありますが、こちらは炊き立てを食べてほしい！ということで3合炊きしかありません。
美味しい炊き立てご飯を食べるというコンセプトなので、保温機能はありません。
【ごはんの特徴】
炊きあがりはバーミキュラよりもモチモチしていて、夏菜さんいわくお餅とご飯の中間のような食感だそう。
もちっと粘り気がでるようです。
③アイリスオーヤマ 『銘柄量り炊き』
アイリスオーヤマ の圧力IHジャー『銘柄量り炊き』38,280円は、女性が嬉しい機能がついた最新炊飯器です。
ご飯をよそう時カロリーボタンを押すと、よそった分のカロリーが表示されます。
おむすびモードやカレーモードなどもついていて便利！
また軽量ボタンを押すと、入れたご飯に対してどれくらい水を入れたらいいか自動で計算してくれるそうです。
【ごはんの特徴】
炊きあがったご飯は甘いだけではなく、穀物っぽい香りがするそうです。
夏菜さんいわく、水分量が多いとのこと。
④パナソニック 『IHジャー炊飯器 Wおどり炊き』
パナソニックの『IHジャー炊飯器 Wおどり炊き』130,000円は多彩な機能を搭載しているのが特徴です。
58銘柄のお米が炊き分けられるのがポイントで、水分量・粘り・柔らかさなどを考慮してそれぞれの銘柄を炊き分けられるそうです。
加圧と減圧を繰り返すことでお米がおどる状態になる＆IHヒーターの大火力のWの機能で、最高に美味しいご飯が炊けるとのこと。
【ごはんの特徴】
つやつやで粘りもある感じの炊きあがりだそう。
夏菜さんは「甘くて柔らかい！水分量も多い！」とのこと。
⑤三菱電機 『本炭釜KAMADO』
三菱電機の『本炭釜KAMADO』は一切圧力をかけずに炊くのが特徴で、ご飯がシャッキリ仕上がるそうです。
蒸気が出ない炊飯器は三菱電機が初めて開発したものなんだとか。
内釜は純度99.9％の炭素を使用し、職人が100日かけて手作業で完成させています。
二重内ぶたが吹きこぼれを防ぐようになっており、おねば（炊飯時に出るデンプン膜うま味成分）を逃がさないので旨味が詰まったご飯に！
羽釜で炊いたようなご飯ができるのがポイントです。
【ごはんの特徴】
炊きあがったご飯は本当に炭を感じるそうです。
炭の香りが鼻に抜け、さっぱりとした味わいに！
⑥日立 『ふっくら御前』
日立の『ふっくら御前』88,000円は京都の超有名米料亭『八代目儀兵衛』が認めた炊飯器です。
極上ひと粒炊きで儀兵衛の炊き方を継承。
ランチで行くと1時間くらいならばないと食べられない名店のご飯の炊き方を、炊飯器で再現しています。
外は歯ごたえあり、中はもっちりという外硬内軟（がいこうないなん）を再現し、ひと粒ひと粒が果物のように！
炊飯時にほとんど蒸気が出ないのも嬉しいポイントです。
【ごはんの特徴】
炊きあがったご飯は今までにない香りで、モチモチ具合が抜群とのこと。
夏菜さんは「甘いけどさっぱりしていて、お米の美味しさで置かず不要」と言っていました。
⑦タイガー 『土鍋ご泡火炊き』
タイガーの『土鍋ご泡火炊き』69,800円は内釜に土鍋を採用。
耐熱性に優れた三重県の萬古焼の土鍋を使用しています。
土鍋でも割れにくく、安心の5年保証付きです。
通常土鍋で一合炊くのは難しいのですが、こちらは一合からご飯を炊くことができます。
【ごはんの特徴】
炊きあがりは炭とちょっとにていて、美味しいそうです。
さっぱりしていて粘りも少ない炊きあがりのようです。
シャッキリしているけど柔らかめという感想でした。
利き炊飯器に挑戦！
朝日奈央さんのお気に入りは、バーミキュラ・アイリスオーヤマ・日立でした。
夏菜さんは、粘り・モチモチ・硬さ全て丁度いい日立が一番美味しかったとのこと。
利き炊飯器で初級・中級・上級の3問正解すれば、好きな炊飯器をお持ち帰りできます。
①初級：日立orパナソニック 日立のご飯はどっち？
⇒2人とも正解！
②中級：三菱電機orアイリスオーヤマ アイリスオーヤマのご飯はどっち？
⇒夏菜さんは迷ったものの、2人とも正解！
③上級：タイガーorバーミキュラ タイガーはどっち？
⇒バーミキュラが一番硬めだったことから正解を導きだそうとしましたが、解答が割れた2人。最終的に選んだ答えは…正解でした！
ツインテール姉妹は、見事炊飯器をゲットしました。
まとめ
最新炊飯器で炊き上げたご飯の違いはこちらの図でまとめられています↑
今回の食べ比べは炊飯器選びの参考になりますね！
ツインテール姉妹が美味しそうにご飯を食べるので、炊きたてご飯が食べたくなってしまいました。
次のページでは、白米と一緒に食べたい最新ご飯のお供についてまとめます！
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