2022年6月18日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、納豆のレシピ「濃厚和風ねばボナーラ（納豆カルボナーラ）」の作り方を紹介します！
今回の土曜は何する予約が取れない10分ティーチャーでは、エクササイズ、料理、ペン字など、今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで紹介。
教室に通う時間もないアナタに、予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験！
今回は納豆を使ったレシピが特集されました。
この記事では、納豆レシピ「和風ねばボナーラ（納豆カルボナーラ）」の作り方をまとめます。
【土曜は何する】濃厚和風ねばボナーラ（納豆カルボナーラ）の作り方 納豆レシピ（2022年6月18日）
Course: 納豆料理Cuisine: 納豆レシピ, 和風ねばボナーラ, 濃厚和風ねばボナーラ, 和風カルボナーラ, 納豆カルボナーラ1
servings5
minutes10
minutes15
minutes納豆アレンジレシピ「和風ねばボナーラ（納豆カルボナーラ）」です。
材料
大粒納豆（タレなし） 1パック
生クリーム 大さじ3
角切りベーコン 6個
玉ねぎ（薄切り） 1/8個
パスタ 80g
卵黄 2個
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ブラックペッパー 適量
ドライパセリ 適量
作り方
- パスタを表示時間茹でる
- ボウルに生クリーム・醤油・みりん・鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせる
- 大粒納豆を加えてかき混ぜる（ソースの完成）
＜point＞大粒納豆のクリーミーさと生クリームの相性◎！一体感のある味にまとまる。 - フライパンにオリーブオイルをひき、角切りベーコン、薄切りした玉ねぎを炒める
- 茹でたパスタを加え、油と絡ませるよう強火で炒める
- 納豆ソースを加えて30回ほど混ぜながら炒めたら火を止める
＜point＞30回ほど混ぜると、ねばりとクリーミーさがアップ！ - 皿に盛り、ブラックペッパー・ドライパセリを振ったら完成！
今回教えてくれた夏見奈央子先生のレシピ本です↓
まとめ
今回の記事では、2022年6月18日の『土曜はナニする!?』予約が取れない10分ティーチャーで放送された、納豆のレシピ「和風ねばボナーラ（納豆カルボナーラ）」の作り方をまとめます。
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