2022年5月27日の『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された、栃木かぶと揚げの みよしやetc.お店情報をまとめます。
今回のケンミンSHOWでは、栃木県宇都宮市発の地元グルメ「かぶと揚げ」を特集！
宇都宮の餃子に次ぐ栃木グルメ「かぶと揚げ」とは？
この記事では、ケンミンショーで紹介された 栃木のかぶと揚げ みよしやなどの名店お店情報をまとめます！
栃木 かぶと揚げ お店情報
栃木・宇都宮のかぶと揚げとは？
宇都宮市内だけでも20店舗で提供されている名物グルメです。
みよしや
みよしや本店の名物 かぶと揚げ（550円〜）は、味付けが塩コショウというシンプルな味付けの鶏のから揚げです。
鶏胸肉、ささみ、手羽先、やげん軟骨などいろいろな部位が食べられて、肉本来の味を楽しめるそうです。
みよしやでは、生後40日以内の国産雛鶏のみを使用。
片栗粉などで作った衣にくぐらせ、60年継ぎ足しながら使っている油であげるのがポイントです。
栃木では、テイクアウトしてご飯のおかずとして食べるのも定番だそうです。
〆の蕎麦にかぶと揚げの揚げカスを入れるのも美味しいとのこと。
秘伝の油で揚げる鳥もつ串なども人気だそうです。
【住所】栃木県宇都宮市上戸祭町519
【TEL】028-622-8302
【営業時間】16:00～22:00(L.O)
【定休日】月曜日
関連ランキング：天ぷら・揚げ物（その他） | 東武宇都宮駅、宇都宮駅
鶏屋呑鳥 駅前本店
鶏屋呑鳥 駅前本店では、かぶと揚げ ガーリック味（571円）、辛味唐辛子味（571円）などいろいろなフレーバーが提供されています。
【住所】栃木県宇都宮市駅前通り2-1-8
【TEL】028-610-7711
【営業時間】月～木曜日 夕方 5 時～夜 1 時（L.O. 24時）
金・土曜日 夕方 5 時～深夜 3 時（L.O. 2時）
【定休日】日曜日
まとめ
栃木のかぶと揚げお店情報をまとめました。
同じ日に放送された宮城のオイスターパテお取り寄せ情報です↓
【ケンミンショー】オイスターパテ 宮城道の駅グルメ 牡蠣パテのお店・お取り寄せ情報（2022年5月26日）
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