【櫻井有吉THE夜会】otanto料理人W 肉じゃが&お店情報 田村淳さんおすすめ変態料理人(2022年3月3日)

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見たことない肉じゃが otanto 夜会 グルメ・レシピ

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2022年3月3日の『櫻井・有吉THE夜会』で放送された 田村淳さんのおすすめ変態料理人のお店「otanto料理人W」のお店情報を紹介します!

今回のTHE夜会では、ゲストでロンブー田村淳さんとワッキーさんが登場しました。

この記事では、田村淳さんが夜会のために料理をお願いした「otanto料理人W」お店情報をまとめます!

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田村淳さんおすすめ変態料理人 otanto料理人W お店情報

otanto料理人Wは田村淳さんがプライベートでよく訪れるお店で、店主は料理に関して変態というくらい研究しているそうです。

田村淳さんはお店に通うようになって料理に興味を持ち、料理も習うようになったそうです。

今回は見たことがない肉じゃが「自家製ハムの肉じゃが」を披露してくれました。

・3ヶ月塩漬けした豚肉を使用。
・ローストしたポテトと一緒にいただきます。
・お好みで3億8000年前の岩塩を振っても。
・付け合わせはのどぐろいぶりがっこパン(太らないスペルト小麦使用。コース料理に出てくるそうです)。

このほかにも黒唐揚げ(竹炭付き)は、ブラッドオレンジの果汁をかけて食べると美味しいそうです。

otanto料理人Wのメニューは、コース料理4400円〜予約できます。

店舗情報

【住所】東京都中央区日本橋3-4-1 第二弥生ビル 7F

【TEL】03-3517-6988

【営業時間】金・祝前日17:00~翌2:00 月~木17:00~23:30 土17:00~23:00

【定休日】日曜・祝日・年末年始

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まとめ

田村淳さんおすすめ料理人のお店情報をまとめました。

田村淳さんはこちらの番組でも料理を披露していました↓

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