あさイチ

2026年1月22日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、エダジュンさんの「ごぼうのシャキシャキドライカレー（ごぼうカレー）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家のエダジュンさんが登場！ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントのごぼうのドライカレーは、トマトケチャップと味噌で味を調えるのがポイント。ごぼうのシャキシャキドライカレーのレシピを教えてく...

2026年1月21日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、吉田愛さんの「鶏すき煮」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の吉田愛さんが登場！鶏肉とねぎを一緒に焼いて甘みを引き出し、煮る時間を短縮して作れる、鶏すき煮のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！吉田愛さんは京都の日本料理店で修行した経験があり、きき酒師の資格も持つ料理研究家で、素...

2026年1月20日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、鈴木亜美さんの「トマト麻婆豆腐」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、歌手で激辛女王としても知られる鈴木亜美さんが登場！トマトの酸味とうまみをいかして、子供から大人まで食べやすいトマトマーボー豆腐のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！鈴木亜美さんは1998年に『ASAYAN』で歌手デビュー...

2026年1月15日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、こじまぽん助さんの「あっさり鶏汁（とりじる）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、YoutubeやSNSで話題の分子調理学研究家こじまぽん助さんが登場！冬の定番「豚汁」を鶏肉に変えた「鶏汁（とりじる）」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！こじまぽん助さん分子調理学研究家、シネマトグラフ...

2026年1月14日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、石原洋子さんの「じゃがいも酢豚」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の石原洋子さんが登場！酢豚にコロコロと小さく切って揚げ焼きしたじゃがいもを加えて、ご飯がすすむ「ヘルシーじゃがいも酢豚」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！石原洋子さんは幼い頃から母親と共に台所に立ち、「昼食...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、金柑蒸し茶（きんかんむしちゃ）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介した...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、前田裕太さんの「煎り酒のにゅうめん」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、お笑い芸人のティモンディ前田裕太さんが登場！日本酒に梅干し、削り節を入れて半量まで煮詰めた万能調味料・煎り酒を使っためんつゆでいただく「煎り酒で減塩にゅうめん」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！前田裕太さんは野球...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、いちごスープのレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、ぶりの中華風酒蒸しのレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、野菜の蒸し焼きのレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、蒸すしょうが豚（蒸す豚のしょうが焼き）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、マーラータン（麻辣湯）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思い...

2026年1月13日のNHK放送『あさイチ』フライパンでご自愛・蒸し料理のツイQ楽ワザで放送された、豆腐そぼろ くずあんかけのレシピを紹介します！今回のあさイチは、フライパンで蒸し料理のツイQ楽ワザが特集されました。風邪っぽい時におすすめの「蒸すしょうが豚」、旬野菜の滋味を引き出す！蒸し焼きの極意、電子レンジでつくる酒蒸し、体ポカポカ蒸し薬膳ドリンクなどレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思...

2026年1月8日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、笠原将弘さんの「新春のせり豚（芹豚）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、和食料理店オーナーシェフの笠原将弘さんが登場！笠原さんの定番メニュー「せり豚」を年始にあわせて七草粥風にアレンジ！せりを最後にサッと炒めて、食感と香りをいかすのがポイントの「新春のせり豚」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと...

2026年1月7日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、栗原はるみさんの「大根の卵ピザ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の栗原はるみさんが登場！ピザ風に焼いた卵の上に、塩もみしたシャキシャキ大根とパルメザンチーズを散らした「大根の卵ピザ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！栗原はるみさんは1992年に料理本『ごちそうさまが、きき...

2026年1月6日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、ピカ子さんの「かぶと鶏だんごの美スープ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、メイクアップアーティストのピカ子さんが登場！スープの味付けはシンプルに塩のみ！薬味などを加えて“味変”も楽しめる！かぶはすりおろして皮ごとうまみを味わう「かぶと鶏だんごの美スープ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思いま...

2026年1月6日のNHK放送『あさイチ』魔法の万能だれのツイQ楽ワザで放送された、からだぽかぽかだれ（万能生姜だれ）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、魔法の万能だれのツイQ楽ワザで、一流シェフが考案した万能だれが特集されました。料理研究家の青木敦子さんが、しょうがチューブをたっぷりつかったぽかぽかだれを伝授！ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！そのうえ炒め物の味付け...

2026年1月6日のNHK放送『あさイチ』魔法の万能だれのツイQ楽ワザで放送された、豚肉のミルフィーユ風（いぶりがっこタルタルソースで）のレシピを紹介します！今回のあさイチは、魔法の万能だれのツイQ楽ワザで、一流シェフが考案した万能だれが特集されました。ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！そのうえ炒め物の味付けもできて「どんぶり飯」の具にもなる！万能ダレのアイデア＆レシピを...

2026年1月6日のNHK放送『あさイチ』魔法の万能だれのツイQ楽ワザで放送された、カレー味万能にらだれのレシピを紹介します！今回のあさイチは、魔法の万能だれのツイQ楽ワザで、一流シェフが考案した万能だれが特集されました。イタリアンシェフ樫村仁尊さんが、今流行りのニラを使った万能ニラだれのレシピを考案！ごはんにかけるだけ！スープに入れるだけ！サラダにかけるだけ！そのうえ炒め物の味付けもできて「どん...