グルメ・レシピ 【きょうの料理】薄やわポークステーキの作り方鳥羽周作さんのレシピ（2022年6月21日）
2022年6月21日にNHK『きょうの料理』で放送された、鳥羽周作シェフの薄やわポークステーキの作り方を紹介します！今回のきょうの料理は、料理界きっての熱き男、鳥羽周作シェフと、炎が生んだ太古の調理器具、土器のドッキーがおくる、強火な心で料理を楽しむシリーズ企画！今回は、憧れの「肉焼き」に挑戦！鳥羽シェフが、肉焼き初心者にぜひトライしてほしいというのが、豚肩ロース肉を使う「薄やわポークステーキ」！...
