2022年1月21日のテレビ朝日系列『ザワつく！金曜日』で放送された インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 別府ちゃんのレシピ「辛ラーメン坦々麺風」の作り方を紹介します！
今回のざわつく金曜日では、料理自慢の芸人が人気袋麺のアレンジレシピを競うインスタント袋麺アレンジNo.1決定戦を開催。
中華シェフを3年やっていたエイトブリッジ・別府ともひこさん、栄養士の資格を持つ落語会屈指の料理上手・桂ぽんぽ娘さん、京都のイタリアンの名店でシェフを務めていたアンコウズ・アビコタツヤさんが、それぞれ人気のインスタント麺を使ったアレンジ麺を披露しました。
この記事では、インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 別府ちゃんのレシピ「辛ラーメン坦々麺風」の作り方をまとめます。
全てのラーメンアレンジレシピ＆結果は、こちらでまとめています↓
【ざわつく金曜日】インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 アレンジ袋麺レシピ３選 別府・桂ぽんぽ娘・アビコタツヤ（2022年1月21日）
【ざわつく金曜日】辛ラーメンマイルド坦々麺の作り方 別府ちゃんのレシピ インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 （2022年1月21日）
Course: ラーメンCuisine: インスタント袋麺アレンジ, アレンジ袋麺, 別府ちゃんレシピ, 辛ラーメン坦々麺2
servings15
minutes15
minutesインスタント袋麺アレンジNo.1決定戦 別府ちゃんのレシピ「辛ラーメン坦々麺」です。
材料
辛ラーメン ２袋
ニラ 1束
もやし 100g
豚ひき肉 200g
ダシダ 小さじ4
ごまドレッシング 大さじ6
しょうゆ 大さじ2
ごま油 適量
作り方
- ニラを5cm幅くらいに切る
- 鍋に沸かしたお湯に辛ラーメンの粉末スープ半分を入れる
- フライパンで豚ひき肉を炒める
- もやしとニラを加えて塩コショウを振って炒め合わせる
- スープにダシダ・ごまドレッシングを加える
- 辛ラーメンの粉末スープの残りをフライパンに加え、しょうゆを大さじ2くらいを加えて炒め合わせる
- スープに麺を入れて3分茹でる
- 麺とスープを器に盛る
- 炒めた具材をラーメンにのせ、白髪ネギ適量を最後に飾る
- 熱したごま油をかけたらか完成！
まとめ
インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦のレシピを紹介しました。
次に開催されたおでんアレンジNo.1決定戦のレシピ＆おすすめおでん専門店は、こちらでまとめています↓
【ざわつく金曜日】おでんアレンジNo.1決定戦 おでんレシピ３選＆おでん専門店 森三中村上・桂ぽんぽ娘・アビコタツヤ（2022年3月11日）
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ザワつく！金曜日番組情報
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— ザワつく！金曜日(テレビ朝日) (@zawatsuku_ex) January 20, 2022
「#ザワつく！金曜日」
明日夜6時50分～?
(※一部地域を除く)
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