【ウワサのお客さま】3種の手毬おにぎりレジェンド寮母大奥飯レシピ(2024年2月23日)

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3種の手毬おにぎり グルメ・レシピ

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2024年2月23日の『ウワサのお客さま』で放送された、「3種の手毬おにぎり」レジェンド寮母大奥飯レシピを紹介します。

今回のウワサのお客様は、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。

今回は、現在放送中の木曜劇場『大奥』の撮影現場に出張し、豪華キャスト陣をはじめ撮影チームなど110人前の豪快料理を作っていきました。

京都まで出張したレジェンド寮母は、京都府民御用達の「スーパー万代」で食材を調達。

京野菜を中心とした京都食材を駆使しながら、鴨団子スープ、海老レンコンバーグなど体の芯から温まる大奥飯を調理しました。

この記事では、『うわさのお客様』で放送された、「3種の手毬おにぎり」レジェンド寮母大奥飯レシピをまとめます。

【ウワサのお客さま】3種の手毬おにぎりレジェンド寮母大奥飯レシピ(2024年2月23日)
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【ウワサのお客さま】3種の手毬おにぎりレジェンド寮母大奥飯レシピ(2024年2月23日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 3種の手毬おにぎりDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2024年2月23日の『ウワサのお客さま』で放送された、「3種の手毬おにぎり」レジェンド寮母大奥飯レシピ

材料

  • 豚バラ手毬おにぎり
  • ごはん 100g

  • 豚バラ 50g

  • 酒 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • ピンクの漬物 30g

  • (A)大葉 2枚

  • (A)白味噌 小さじ1

  • (A)鶏ガラスープの素 小さじ1

  • (A)砂糖 小さじ1

  • タコわさび醤油手毬おにぎり
  • ごはん 100g

  • 茹でタコ(生食用)30g

  • しょうゆ 小さじ1

  • わさび(チューブ)適量

  • 緑の漬物 30g

  • 揚げ玉手毬おにぎり
  • ごはん 100g

  • 揚げ玉(天かす)大さじ1

  • めんつゆ 小さじ2

  • いりごま 1g

  • 黄色い漬物(刻みたくあん)20g

作り方

  • 熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラを細かく切って炒め、ボウルに混ぜ合わせた(A)を入れてさらに炒める
  • ボウルにみじん切りしたピンクの漬物と1とごはんを入れて混ぜ合わせ、丸いおにぎりを作る
  • 茹でタコを粗みじん切りし、わさび、醤油に漬け込む
  • ボウルにみじん切りした緑の漬物と3とご飯をを入れて混ぜ合わせ、丸いおにぎりを作る
  • ボウルに揚げ玉、めんつゆ、いりごま、みじん切りした黄色い漬物とご飯を入れ混ぜ合わせ、丸いおにぎりを作る

メモ

  • レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。

まとめ

今回の記事では、2024年2月23日の『ウワサのお客さま』で放送された、「3種の手毬おにぎり」レジェンド寮母大奥飯レシピまとめました。

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ウワサのお客様番組情報

番組名:ウワサのお客さま
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~21:58
出演者:【MC】伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)【進行】
雨宮萌果 ほか
公式HP:ウワサのお客様HP