2024年2月23日の『ウワサのお客さま』で放送された、「生麩ぜんざい」レジェンド寮母大奥飯レシピを紹介します。
今回のウワサのお客様さまは、番組おなじみの「レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。
今回は、現在放送中の木曜劇場『大奥』の撮影現場に出張し、豪華キャスト陣をはじめ撮影チームなど110人前の豪快料理を作っていきました。
京都まで出張したレジェンド寮母は、京都府民御用達の「スーパー万代」で食材を調達。
京野菜を中心とした京都食材を駆使しながら、鴨団子スープ、海老レンコンバーグなど体の芯から温まる大奥飯を調理しました。
この記事では、『うわさのお客様』で放送された、「生麩ぜんざい」レジェンド寮母大奥飯レシピをまとめます。
【ウワサのお客さま】生麩ぜんざいレジェンド寮母大奥飯レシピ(2024年2月23日)
Course: メインCuisine: 生麩ぜんざいDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2024年2月23日の『ウワサのお客さま』で放送された、「生麩ぜんざい」レジェンド寮母大奥飯レシピ
材料
あわ生麩 6切れ
よもぎ生麩 6切れ
あずき缶 200g
白味噌 大さじ2
はちみつ 大さじ1
水 小さじ2
ぶぶあられ 少々
作り方
- 鍋にあずき缶を入れ、水適量で溶いてお好みのぜんざいにする
- 白味噌、はちみつ、水を入れて煮立たせ、甘味噌を作る
- 生麩は好みの大きさに切る
- 切った生麩を1に入れ、弱火で温めたら器に盛る
- 生麩の上に2の甘味噌あんをかけ、ぶぶあられをかける
メモ
- 「レジェンド寮母の豪快100人前クッキング」企画。
まとめ
今回の記事では、2024年2月23日の『ウワサのお客さま』で放送された、「生麩ぜんざい」レジェンド寮母大奥飯レシピをまとめました。
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ウワサのお客様番組情報
番組名:ウワサのお客さま
放送局:フジテレビ系
放送時間:毎週金曜日 19:00~21:58
出演者:【MC】伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)【進行】
雨宮萌果 ほか
公式HP:ウワサのお客様HP