【ウワサのお客さま】唐揚げ(オイスターソースとナンプラー)のレシピ レジェンド寮母村野明子さんVS相撲少年団（2022年7月15日）

2022年7月15日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんのアレンジレシピ  オイスターソースとナンプラーの特製唐揚げの作り方を紹介します。

今回のウワサのお客さまでは、レジェンド寮母 村野明子さんが肉のハナマサの大容量食材で、千葉の相撲少年団のためにアレンジレシピを披露！

この記事では、レジェンド寮母 村野明子さんの肉のハナマサ アレンジレシピ「唐揚げ」の作り方を紹介します！

今回のレシピ7品は、こちらでまとめています↓

目次

1. 【ウワサのお客さま】オイスターソースとナンプラーの唐揚げのレシピ レジェンド寮母村野明子さんVS相撲少年団（2022年7月15日）
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. これまで放送されたレジェンド寮母のレシピ一覧

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【ウワサのお客さま】オイスターソースとナンプラーの唐揚げのレシピ レジェンド寮母村野明子さんVS相撲少年団（2022年7月15日）

Recipe by NEWS123Course: レジェンド寮母のレシピCuisine: レジェンド寮母のレシピ, オイスターソースとナンプラーの唐揚げ, 唐揚げ

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

レジェンド寮母村野明子さんのレシピ「唐揚げ」です。

材料

• 鶏むね肉　300ｇ

• 片栗粉　適量

• サラダ油　適量

• 唐揚げ下味用調味料

• ごま油　小さじ１

• オイスターソース　小さじ１

• おろしにんにく　小さじ１

• おろししょうが　小さじ１

• 酒　大さじ１

• ナンプラー　大さじ1/2

• 鶏がらスープの素 大さじ1/2

• カレーマヨソース

• カレー粉 お好みの量

• マヨネーズ お好みの量

• ゆかり大根おろし

• 大根おろし お好みの量

• ゆかり（ふりかけ） お好みの量

作り方

• 鶏むね肉は一口大（1個50gくらい）にカットする
• 鶏むね肉にごま油、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ナンプラー、酒を加えてよく揉み込む
• 冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
• 片栗粉を揚げる直前にまぶし、170℃に熱した油で軽く色づくまで揚げる
• いったん油から取り出す
• 6〜7分たったら、再び油を熱して2度揚げする
• お好みでソースをつけながら食べる
• 味変ソース（カレーマヨ・ゆかり大根おろし）
• カレー粉とマヨネーズを混ぜる（カレーマヨ）
• 大根をすりおろし、ゆかりと混ぜる（ゆかり大根おろし）

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まとめ

レジェンド寮母村野明子さんの肉のハナマサ アレンジレシピ「オイスターソースとナンプラーの唐揚げ」をまとめました。

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これまで放送されたレジェンド寮母のレシピ一覧