2022年6月24日の『ウワサのお客さま』で放送された、レジェンド寮母村野明子さんのコストコアレンジレシピ ローストビーフ丼2種ソース（ブルーベリーソース＆胡麻ソース）の作り方を紹介します。
今回のウワサのお客さまでは、MCのサンドイッチマン伊達さんが初めてコストコを訪問！
コストコの達人が集結し、コストコおすすめ商品を伊達さんに伝授しました。
この記事では、レジェンド寮母 村野明子さんのコストコアレンジレシピ「ローストビーフ丼2種ソース（ブルーベリーソース＆胡麻ソース）」を紹介します！
【ウワサのお客さま】ローストビーフ丼2種ソース（ブルーベリーソース＆胡麻ソース）の作り方 コストコアレンジレシピ 寮母村野明子さん（2022年6月24日）
Course: コストコアレンジレシピCuisine: コストコアレンジレシピ, ローストビーフ丼2種ソース, ローストビーフ丼, ブルーベリーソース, 胡麻ソース, ごまソース4
servings10
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minutesレジェンド寮母村野明子さんが、コストコ食材で作るアレンジレシピ「ローストビーフ丼2種ソース（ブルーベリーソース＆胡麻ソース）」です。
材料
US プライムビーフ 肩ロース 900g
ステーキ用の塩コショウ 大さじ２
太白胡麻油 大さじ１
ご飯 適量
温泉卵 お好み
青ねぎ 適量
- ブルーベリーソース
ブルーベリ―ジャム 大さじ１
醤油 小さじ１
バルサミコ酢 100cc
- 胡麻ソース
胡麻ドレッシング 大さじ4
柚子胡椒（チューブ） 小さじ1/2
白だし 小さじ１
作り方
- 室温に暫く戻したローストビーフにコストコのステーキ用の塩コショウをかけてすりこむ。
- 少し置いたら、太白胡麻油を引いたフライパンで表面に焼き目をつける。
- 180度に予熱したオーブンで1時間焼く。
- 途中ひっくりかえしたり、トングでお肉の硬さを確認して、ちょうどよい火の通りになったら、ホイルで包み余熱で火を通す。
- ローストビーフを薄くスライスして、丼に盛ったごはんの上にのせる。
- 仕上げにお好みで温泉卵と青ネギをちらせばローストビーフ丼の完成！お好みのソースをかけて食べる。
- ブルーベリーソース
- バルサミコ酢を小鍋に入れ、強火で５分くらい煮詰めて酸味を飛ばす。
- ブルーベリージャムと醤油を加えて、ひと煮立ちさせれば完成！
- 胡麻ソース
- 胡麻ドレッシング、柚子胡椒、白だしをボウルに入れる
- 全体がよく混ざるまで混ぜ合わせたら完成！
まとめ
コストコアレンジレシピ「ローストビーフ丼2種ソース（ブルーベリーソース＆胡麻ソース）」をまとめました。
今回登場したコストコおすすめ商品は、こちらでまとめています↓
【ウワサのお客様】コストコサンドイッチマン伊達爆買い商品（2022年6月24日）
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ウワサのお客さま番組情報
???#ウワサのお客さま???
— ウワサのお客さま【公式】 (@uwasa_fujitv) June 24, 2022
番組開始から３年…
ついに我らが番組MC伊達さんが
はじめてのコストコへ‼️?
伊達さん念願の
あの商品をお買いもの??
このあともうすぐです?#伊達さんはじめてのコストコ pic.twitter.com/FBZlJsN23l