2021年12月11日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された 鳥取のカニの神様「かに吉」お店情報を紹介します!
今回のショーチャンネルでは、KAT-TUN中丸雄一さんがカニの神様に会うために鳥取へ。
1日1組しか客を取らず、予約2年待ちというカニの神様のお店で、焼きがに、かにすき、かにそうめん、カニ雑炊などカニ料理を堪能します。
この記事では、カニの神様のお店「かに吉」情報をまとめます!
カニの神様 かに吉 お店情報
カニの神様と呼ばれる店主が営む鳥取の「かに吉(かによし)」は、1日ひと組客しか取らないというこだわりのお店です。
かに吉で取り扱うカニは、松葉蟹の中でも10000分の1しかないという希少な光輝がに(こうきがに)です。
こちらの焼きガニは、水分を残すようじっくり火を通すことで、カニの旨みを引き出して調理されています。
かにすきはカニ脚を1本ずつ、3分ずつ茹でて仕上げます。
カニの身を叩いてほぐすカニそうめんも絶品!
〆はカニ雑炊でした。
コース料理は平均で8万円、仕入れ値は11万円のこともあるそうです。
まとめ
今回の記事では、2021年12月11日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された 鳥取のカニの神様「かに吉」お店情報をまとめました。
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今夜の #SHOWチャンネル は?#中丸雄一 さんが鳥取カニの神様を取材?
— 1億3000万人のSHOWチャンネル (@shiyagare4) December 11, 2021
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