2022年5月22日の『バナナマンのせっかくグルメ』で放送された、長崎県長崎市食処ぎん黒毛和牛＆フォアグラの店舗情報について紹介します。
今回のせっかくグルメでは、長崎放送で働くみなさんの‟接待グルメ”を日村さんが満喫！
極上黒毛和牛＆フォアグラの豪華メニューに感動！
今回の記事では、長崎県長崎市食処ぎん黒毛和牛＆フォアグラの店舗情報についてまとめます。
食処ぎん（長崎県長崎市）
食処ぎん（長崎県長崎市）は、和食の料理人歴40年の店主が目利きした鮮魚の刺し盛りや長崎近海で獲れる魚料理、雲仙鶏のもも一本焼きなど地元の食材を生かした絶品料理が提供される、地元の方に大人気のお店です。
フォアグラ大根
5月22日放送 #せっかく接待グルメ
— ?公式?TBS系列「バナナマンのせっかくグルメ!!&バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」 (@sekkaku_tbs) May 22, 2022
【フォアグラ大根】1,100円
『食処ぎん』
住所:長崎県長崎市岩川町13-13 1F#せっかくグルメ #バナナマン #日村勇紀#SHELLY #村上佳菜子#長崎 #食処ぎん #フォアグラ大根#フォアグラ #大根 pic.twitter.com/KeXUdDsHxz
フォアグラ大根（1100円）は、長崎県産の甘みの強い大根を醤油、砂糖で味付けしたかつおだしで１時間じっくり煮込み、バターでフォアグラ、ヤングコーンとともにソテーした創作料理です。
フォアグラもさることながら、フォアグラの旨味を吸い取った大根もとても美味しいそうです。
日村さんは「接待に最高！」と言っていました。
うちわ海老の刺身
うちわ海老刺身（1600円）は、長崎県産で今が旬のうちわ海老を丸ごと1尾いただけます。
甘みが強くプリッとした食感が特徴！
刺身にうちわ海老の卵をのせて完成です。
店主いわく、「伊勢海老より美味しい」そうです！
長崎県産和牛のヒレステーキ
ヒレステーキ（2700円）は、長崎県産黒毛和牛のヒレ肉を強火で1分ほど焼き、レアに仕上げた一品です。
自家製ポン酢やあおさ塩などにつけていただきます。
日村さんは思わず立ち上がるほど美味しかったようです。
食処ぎん（長崎県長崎市）店舗情報
食処ぎんはこの道40年の店主が５年前にオープンした海鮮料理が美味しいお店で、冬場はフグ料理もいただけます。
・かわはぎ煮付 850円
・雲仙鶏もも一本焼き 990円
TEL： 095-844-3573
住所： 長崎県長崎市岩川町13-13 1F
営業時間：
定休日： 水曜日
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まとめ
今回の記事では、
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せっかくグルメ番組情報
?5/22(日)よる6時30分〜 #せっかくグルメ 2時間半SP?
— ?公式?TBS系列「バナナマンのせっかくグルメ!!&バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」 (@sekkaku_tbs) May 16, 2022
?️#日村さん は長崎で接待グルメを満喫✨
?️#関口メンディー さんは山口県岩国へ出動?
?️#安藤なつ さん＆ #近藤春菜 さんは北海道帯広を満喫?
ゲストは #SHELLY さん& #村上佳菜子 さん?
お楽しみに‼#バナナマン #GENERATIONS #EXILE pic.twitter.com/wvQhUddMVl