【サタプラ】カップラーメン醤油味ひたすら試してランキングBEST5＆カップ麺しょうゆ味部門別第1位 2023年8月12日

2023年8月12日の『サタデープラス（サタプラ）』で放送された  カップラーメン醤油味(カップ麺しょうゆ味)ひたすら試してランキングのトップ5＆部門別1位の結果を紹介します！

サタデープラスでは、毎回清水麻椰アナウンサーが市販の商品をひたすら試して、１番良い商品をランキングで発表しています。

今回はスーパーやコンビニで買える14種類の カップラーメン醤油味をひたすら試して、本当におすすめの カップラーメンしょうゆ味を教えてくれました。

買って失敗しないカップラーメン醤油味BEST5とは？

部門別の1位の カップラーメン醤油味も発表します。

味の評価には、神奈川県湯河原の名店 飯田商店 飯田将太さんも参戦！

飯田商店監修のラーメンは、お取り寄せもできます↓

カップラーメン醤油味ひたすら試してランキング 部門別1位

カップラーメン醤油味人気 14種類を数時間かけて試した結果を発表！

かやく 第1位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品

かやく 第1位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品（275円）です。

かやくの量や種類をチェックしました。

1位のヤマダイは茨城県のメーカーで、過去に放送されたカップラーメン味噌味とカップラーメン豚骨味の総合1位を獲得しています。

チャーシュー、メンマがレトルトの生タイプで、大きなチャーシューは手仕込みです！

豚バラを醤油・たまねぎ・生姜などをブレンドした極秘だれで数時間煮込んでいます。

このほかに、マルちゃん麺づくり 鶏ガラ醤油は、5種類のかやくで海苔も入っているのが特徴的でした。

コスパ 第1位 サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメン

コスパ 第1位 サンヨー食品 サッポロ一番 旅麺 会津・喜多方 醤油ラーメン（108円）です。

100gあたりの値段を算出しました。

平均約270円でしたが、こちらは125.5円という安さでした。

福島醸造醤油を使用したスッキリした味わいで、平打ち麺がよく合います。

麺の味 第1位 日清食品 日清ラ王 背脂醤油

麺の味 第1位 日清食品 日清ラ王 背脂醤油（307円）です。

ここからラーメン業界最高権威”TRYラーメン大賞”を4年連続受賞した、飯田商店の飯田さんも参戦！

飯田さんが考える醤油ラーメンの評価基準は、醤油の香りやキレが評価ポイントだそうです。

この項目では、お湯だけで麺を戻し、麺の味をチェックしました。

カップ麺の麺は濃くて深い味わいが特徴の油揚げ麺と、生麺に近い食感が特徴のノンフライ麺に大きく分かれますが…

麺の項目は、しなやかで小麦の味を引き出した麺が評価ポイントだそうです。

1位のラ王は小麦の香り、味、甘み、弾力などほぼ満点だそうです。

外層はもっちり生地、内層はコシ強めの生地の食感の違う生地を3層に重ねる、3層麺製法で、まるで生麺のような仕上がりです。

このほかにも、明星 麺神カップ 濃香醤油は、かみごたえのある超極太もっちり麺で、小麦の味がするそうです。

マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油は、飲み込んだ後も小麦の香りがして、もちっと食感で小麦の味◎だそうです。

スープの味 第1位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品

スープの味 第1位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品（275円）です。

スープだけを食べ比べました。

かやく部門も1位に輝いた1位のヤマダイのカップ麺は、脂と醤油のバランスが抜群の王道中華そばです。

豚骨と鶏ガラをじっくり炊き出したスープに、丸大豆醤油・濃口醤油・たまり醤油の3種の醤油を加えています。

このほかにも、日清麺職人 醤油も、しょうゆのキレ、鶏の甘みがあるスープで好評でした。

全体の味 第1位 マルちゃん正麺カップ 芳醇こく醤油

全体の味 第1位 マルちゃん正麺カップ 芳醇こく醤油（300円）です。

麺、スープ、具材のバランスが抜群で、麺が長いので味をしっかり感じられるそうです。

生麺ゆでてうまいまま製法で、お湯をかけるだけでコシやなめらかさを再現！

チキン、ポーク、魚介の風味を加えたスープで、お店で食べるラーメンのような仕上がりになっています。

このほかにも、わかめラーメン ごま・しょうゆもサラッとしたスープと細麺の相性が抜群で好評でした。

日清ラ王 背脂醤油は、麺をすすったときに醤油の香りが広がるそうです。

カップラーメン醤油味ひたすら試してランキング 総合TOP5

カップラーメンしょうゆ味の総合ランキングを発表！

第5位 東洋水産 マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油

第5位 東洋水産 マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油（255円）です。

バランスよく高得点でランクイン！

あっさりとした味わいで食べやすいそうです。

鶏ガラ・昆布・煮干しを使ったあっさり醤油味のスープで、独自の食欲そそる香りを加えた、新・香り立ちスープが特徴です。

麺は生麺食感を追求した、つるっと食感温水なめらか製法で、なめらかな口当たりとしなやかなコシを実現したこだわりの麺です。

第4位 わかめラーメン ごま・しょうゆ

第4位 わかめラーメン ごま・しょうゆ（255円）です。

スープと全体の味で好評かを獲得！

たっぷりのわかめが特徴のロングセラー商品です。

有機丸大豆醤油と魚介の旨味が効いたスープに、磯の香りが豊かなわかめの相性が抜群の飽きが来ない味です。

スープのあっさりさと麺の細さが◎だそうです。

第3位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品

第3位 ヤマダイ ニュータッチ凄麺 中華そばの逸品（275円）です。

スープとかやくで1位を獲得！

生タイプのチャーシューはお肉の繊維まで感じられます。

スッキリと飲みやすい醤油味のスープ◎

一般的なノンフライ麺は蒸してから乾燥しますが、ヤマダイのノンフライ麺は実際に茹でてから乾燥させて作っていて、こだわりが感じられます。

専門店に匹敵する王道中華そばです。

第2位 日清ラ王 背脂醤油

第2位 日清食品 日清ラ王 背脂醤油（307円）です。

麺の味、全体の味で10点満点を獲得！

麺の弾力が良く、小麦の味が広がります。

魚介の旨味、背脂が効いたスープも絶品です。

鶏ガラベースに、背脂を浮かせ、魚介の風味を効かせたスープに、生麺を追求したのどごしがよい麺がよく合います。

第1位 マルちゃん正麺カップ 芳醇こく醤油

第1位 マルちゃん正麺カップ 芳醇こく醤油（300円）です。

全ての項目で9点以上を獲得！

麺の食べ応えがあり、しっかり小麦の味を感じるところが高評価でした。

生麺ゆでてうまいまま製法で作られた麺は、1本1本の重量感があり、生麺のようななめらかさ、弾力のあるコシを追求した本格的な仕上がりに！

旨味の強いスープと合い、専門店のような醤油ラーメンです。

まとめ

サタプラで紹介された、カップラーメン醤油味ひたすら試してランキングの結果を紹介しました。

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