【サタプラ】皮や種のアイデアレシピランキングTOP5結果 サタデープラス 11月6日

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2021年11月6日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された アンミカさんの皮や種のアイデアレシピランキング TOP5を紹介します!

やってみると意外と美味しいSNSで話題の皮や種のアレンジレシピに、アンミカさんが挑戦しました。

試してみて本当に美味しかった食べ方を、ランキング形式で発表しました。

この記事では、皮や種の食べ方ランキングとレシピをまとめます。

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皮や種のアイデアレシピランキング

第5位 とうもろこしひげで天ぷら

とうもろこしのひげを30秒ほど油で揚げ塩を振るという簡単レシピ

『すごい甘くておいしい』

アンミカさんの提案でコーンスープに投入!

『ひげのサクサク感がいい、意外だけど甘い』とのことでした。

とうもろこしのひげは、漢方で南蛮毛と言われ体を温めながら利尿効果も期待できる。

第4位 かぼちゃの種でから揚げ

かぼちゃの種の外側に硬い皮があるので取り除いて使う。

片栗粉、卵、などをまぶした鶏肉にかぼちゃの種をつけて180度の油でカリッとするまで揚げるレシピ

かぼちゃの種は、βカロテンが豊富で、疲労お回復、免疫アップに期待ができる。

第3位 グレープフルーツの皮でピールキャンディー

鍋に水、砂糖を入れカットしたグレープフルーツの皮を20分ほど煮込み、煮込んだ皮をバットの上で6時間ほどおいた後、砂糖とカルダモンの粉を混ぜ合わせたものを振りかけるレシピ。

『これは美味しい』、『めちゃくちゃ美味しい』、『チョコとピールとワインこじるりちゃん試してみてください』と高評価。

第2位 かぼちゃの皮でチヂミ

かぼちゃの皮を細切りにし、薄力粉、ピザ用チーズを入れ良くかき混ぜ、油をひかずにカリッとなるまで焼くレシピ。

『はい、美味しい!』、『かぼちゃ嫌いのお子さんに食べてもらうのにいい』と高評価!

かぼちゃの皮のほうが実よりもβカロテンが、約2倍多い疲労回復、免疫力アップに期待できる。

第1位 みかんの皮で餃子

みかんの皮を100度のオーブンで2時間焼き、その後みじん切りにして、餃子のタネに混ぜ、あとは通常の餃子と同じように餃子の皮で包み焼くというレシピ。

『これは激ウマです!』、『肉々しい感じにさわやかさが出て、噛めば噛むほどミカンのさわやかさが入って何個でも食べられる』、『最強の組み合わせ』と高評価!

皮や種のアイデアレシピランキング 番外編

ここからは番外編! 1ミカ(評価低い美味しくない)~3ミカ(評価高い美味しい)と評価

アボカドの種でせんべい

アボカドの種を薄くスライスし、ごま油で揚げ、塩などで味付けしたもの。

見た目はポテトチップスのようで、『パリパリで美味しそう』とのことでしたが、食べてみると『苦みが半端ない』『クセにならない』とのことで1ミカでした。

みかんの皮でてんぷら

水、薄力粉、マヨネーズを混ぜたものにみかんの皮を浸して油で揚げるだけ。

調理時間10分

塩をつけていただいていました。

『天ぷら屋さんで、お口直しにみかんの皮どうぞと言われたら頼む普通に上品なお味』、『無茶苦茶美味しい』とのことで3ミカでした。

みかんの皮を乾燥させた陳皮は、風邪予防、疲労回復効果などに期待できる。

バナナの皮でナムル

細切りにしたバナナの皮を茹でごま油、粉唐辛子などで味付け!

『思ったより悪くはない』、『意外とシャキシャキしていてバナナの皮の食感がタケノコみたいで美味しいです』とのことで2ミカでした。

まとめ

アンミカさんの皮や種のアイデアレシピランキングを紹介しました。

アンミカさんは先日野菜の美味しい食べ方ランキングも発表していました↓

サタプラでは、こんなランキングも発表されていました↓

サタデープラスHP