【サタプラ】韓国食材ランキング ベスト5! 韓国料理研究家いんくんおすすめ サタデープラス 5月22日

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韓国食材 コチュジャングルメ・レシピ情報
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2021年5月22日の『サタデープラス』では、人気韓国料理家ファンインソンさん(いんくん)が登場。

この記事では、ファンインソンさんの韓国料理食材ランキングベスト5を紹介します!

料理に使っている韓国食材のベスト5を教えてくれました。

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韓国食材アイテムランキング ベスト5

第5位 辛ラーメン

第5位は辛ラーメンです。

辛ラーメンのスープにオリーブオイルで炒めた唐辛子やネギ、スパムを入れて水・コンソメと一緒に煮込めばプデチゲが作れます。

水の代わりに生クリームをプラスすれば、辛いものが苦手な人でも食べれるプデチゲになります。

作り方はこちらでまとめました↓

第4位 ヤンニョムチキンの素

第4位はKALDIのヤンニョムチキンの素198円です。

唐揚げにかけて混ぜるだけで、甘辛い韓国風唐揚げが簡単に作れます。

ヤンニョム=タレという意味なので、韓国には色々な味のヤンニョムチキンがあるそうです。

第3位 サムジャン

第3位はモランボンのサムジャン162円です。

サムジャンはサムギョプサルのつけ味噌として使う調味料ですが、ポッサムというゆで豚バラ肉にも良く合うそうです。

こちらは韓国で人気のブランドのサムジャンです↓

第2位 トッポッキ

第2位は業務スーパーのトッポッキ321円(500g)です。

韓国では駄菓子屋さんや給食などでよく食べられるそうです。

火にかけて煮込むだけで、簡単に作れます。

揚げたトッポッキに調味料(醤油大さじ2・水あめ大さじ2・おろしにんにく大さじ1・砂糖小さじ1・ごま油大さじ1・こしょう小さじ1・オイスターソース小さじ1・みりん小さじ2・白ゴマ少々)と一緒に和えると、プルコギ味になりまた違った味が楽しめます。

第1位 サラダチキンスモーク

第1位は、ローソンのサラダチキンスモーク210円です。

サラダチキンは一度火が通っているので、調理が短くて簡単です。

スモーク味を使うと炭火で焼いたような香ばしい香りになるそうです。

玉ねぎ・ネギなどの野菜と一緒にタレ(コチュジャン大さじ1・水あめ大さじ1・おろしにんにく小さじ1・コショウ少々・砂糖小さじ1・オイスターソース小さじ1・醤油大さじ1)を絡めながら炒め、レンジでとかしたチーズをかければ簡単にチーズダッカルビが作れます。

通常20分はかかる調理時間が5分に!

まとめ

韓国食材ランキング結果を紹介しました。

ファンインソンさんの韓国レシピ本が、こちらです↓

同じ日に放送されたインスタントラーメンみそ味のランキング結果は、こちらでまとめています↓

ファンインソンさんはNHKのあさイチでも、絶品韓国料理レシピを教えてくれました↓