2021年5月22日の『サタデープラス』では、人気韓国料理家ファンインソンさん（いんくん）が登場。
この記事では、辛ラーメンアレンジレシピ・プデチゲの作り方を紹介します！
辛くないプデチゲを作るポイントも教えてくれました。
【サタプラ】プデチゲの作り方 辛ラーメンレシピ 韓国食材アレンジ（5月22日）
Course: メインCuisine: プデチゲServings
4
servingsPrep timeminutes
Cooking time
20
minutesTotal time
20
minutes辛ラーメンアレンジレシピです。
材料
辛ラーメン 1袋
長ネギ（厚くスライス） 1本
長ネギ（みじんぎり） 1/2
スパム（缶詰ハム） 1個
ソーセージ 適量
しいたけ 4個
えのき 1束
厚揚げ豆腐 1枚
水 600ml（水200ml・生クリーム400mlでマイルドに！）
鶏ガラスープの素 小さじ3〜４
粉末唐辛子 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
卵 1個
作り方
- 鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りしたネギ・粉末唐辛子を炒める
- カットした具材を鍋に並べ、真ん中に辛ラーメンの麺をのせる
- 水・鶏ガラスープの素・辛ラーメンの粉末スープを入れ、具材に火が通るまで煮込む
＜ポイント＞水のかわりに生クリームを適量加えると、辛くないプデチゲに！ - お好みで卵を一緒に煮込んで食べる
まとめ
いんくんおすすめ辛ラーメンアレンジ・プデチゲの作り方を紹介しました。
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