【王様のブランチ】アスパラ玉ねぎ丼(ベリッシモ風)の作り方 リモバト5分丼レシピ(4月10日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年4月10日の『王様のブランチ』リモバトでは、5分丼選手権が放送されました。

この記事では、ベリッシモさん作・アスパラ玉ねぎ丼の作り方を紹介します!

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【王様のブランチ】アスパラ玉ねぎ丼の作り方 リモバト5分丼レシピ(4月10日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 丼, イタリアン
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

アスパラを使った丼です

材料

  • ご飯      丼1杯分

  • アスパラ    2本

  • 玉ねぎ     1/4個

  • ニンニク    1.5片 

  • アンチョビ   3ヒレ 

  • パン粉     大さじ1

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 大葉      3枚 

  • 塩       ひとつまみ

  • 黒コショウ   適量 

作り方

  • アスパラ2本を2cm幅に切李、耐熱ボウルに入れ電子レンジ500wで2分加熱する
  • 玉ねぎ・ニンニクをみじん切りして、オリーブオイルを引いたフライパンでアンチョビと一緒に炒める
  • アンチョビを崩しながら炒めたら、アスパラを加えて炒め合わせる
  • 大葉を千切りする
  • フライパンにパン粉・塩ひとつまみを入れ、大葉を加えて混ぜ、黒コショウを振る
  • ご飯をよそった丼に5の具材をのせる

まとめ

アスパラ玉ねぎ丼はニンニクが効いていて美味しいそうです。

同じ日に放送された春キャベツの豆乳クリーム丼のレシピは、こちらでまとめています↓

【王様のブランチ】春キャベツの豆乳クリーム丼の作り方 リモバト5分丼レシピ(4月10日)