2024年10月29日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された、みんなの節約テクSP 調理専門学校生の節約レシピ 毛沢東チキンの作り方をまとめます！
今回の家事ヤロウでは、みんなの節約テクSPが特集されました。
街行く人の100均グッズ節約術や、調理専門学校生の節約レシピを教えてくれました。
（画像出典：テレビ朝日）
【家事ヤロウ】毛沢東チキン（かっぱえびせん旨辛チキン）のレシピ 調理学校生の節約レシピ
Course: 節約レシピCuisine: 毛沢東チキン, かっぱえびせん旨辛チキンServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutes調理師専門学校生の節約レシピ。
材料
鶏もも肉 250g
小麦粉 適量
- 下味
生姜 小さじ1
にんにく 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
花椒 小さじ1/2
ヨーグルトのホエイ（液体の部分）大さじ２
- ザクザクスパイス
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1/2
昆布茶 小さじ1
水 大さじ1
フライドオニオン
粉唐辛子
粉チーズ
かっぱえびせん（袋の上から揉んで砕く）
花椒
- 中華薬味
大葉 5枚
生姜 30g
長ネギ 25g
ザーサイ 20g
作り方
- 鶏もも肉に生姜、にんにく、しょうゆ、ヨーグルトのホエイを加えて揉み込む
- 鶏もも肉に小麦粉をまぶす
- 熱した油で2を揚げる
- ザクザクスパイスの砂糖、塩、昆布茶、水を鍋に入れて火にかけて溶かしたら火を止め、フライドオニオン、粉唐辛子、粉チーズ、花椒、砕いたかっぱえびせんを加えてよく混ぜる
★Point えびせんでエビの風味を出す - 大葉、ネギ、生姜、搾菜をみじん切りして混ぜ、中華薬味を作る
- 鶏もも肉が揚がったら油を切って食べやすく切り、皿に盛り、4のザクザクスパイスをかける。お好みで5の中華薬味を加えて味変しても！
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された、みんなの節約テクSP のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしたいと思います♪
今回の節約情報です↓
今回の節約情報です↓【家事ヤロウ】100均グッズ節約術！100円便利グッズ＆収納テク｜10月29日
【家事ヤロウ】ジンジャーエールのレシピ 調理専門学生の節約レシピ｜10月29日
【家事ヤロウ】プレミアムサラダチキンのレシピ 調理専門学生の節約レシピ｜10月29日
【家事ヤロウ】毛沢東チキン（かっぱえびせん旨辛チキン）のレシピ ザクザクスパイスで！調理専門学生の節約レシピ｜10月29日