【鬼旨ラーメングランプリ】夏限定ラーメン ミシュランビブグルマンお店情報 8月1日

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2021年8月1日のフジテレビ系列『鬼旨ラーメングランプリ』で放送された 夏限定ラーメンのお店情報を紹介します!

ミシュランガイドのビブグルマン名店「麺処びぎ屋」「RAMEN GOTTSU」「蒙古タンメン中本」などの夏限定メニューをまとめます。

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夏限定ラーメン お店情報

麺処 びぎ屋(学芸大駅)

6年連続ビブグルマン掲載の「麺処 びぎ屋」の「ゆず香る冷やし有機白醤油らーめん」(1050円)は、七福醸造の有機白醤油を使ったラーメンです。

昆布と鰹で出汁をとった魚介スープに、店主が厳選した4種類の白醤油を掛け合わせ、出汁氷をトッピングしています。

8月14日までの限定販売です。

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RAMEN GOTTSU(練馬駅)

ビブグルマン掲載店 RAMEN GOTTSUのビシソワーズつけめん(900円)は、じゃがいも・玉ねぎなどの野菜と出汁を混ぜ合わせたスープにつけて食べるラーメンです。

夏限定で8月8日までの販売です。

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蒙古タンメン中本(上板橋駅)

蒙古タンメン中本の北極の夏(950円)は、激辛の北極ラーメンに夏野菜をトッピングした夏バージョンです。

秘伝の味噌に唐辛子を加えた辛旨スープが特徴です。

8月13日までの限定販売です。

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煮干しそば流。(十条駅)

食べログ100名店にも選出された煮干しそば流。の「スタミナ」(930円)は、煮干し入り肉味噌が決め手のまぜそばです。

8月22日までの限定販売です。

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麺魚(錦糸町駅)

麺魚の冷やし生姜醤油真鯛らーめん(950円)は、宇和島産の真鯛だけでとった出汁に岩塩・自家製タレ・生姜エキスを投入したスープが鬼旨なラーメンです。

真鯛のほぐし身も入っています。

こちらは10月31日までの限定メニューです。

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まとめ

夏限定鬼うまラーメンを紹介しました。

東京23区の鬼旨ラーメンは、こちらでまとめています↓

【鬼旨ラーメングランプリ】鬼うまラーメン東京23区 お店情報まとめ 8月1日

鬼旨ラーメングランプリ公式HP