【せっかくグルメ】八王子 壱発ラーメンのお店情報 グルメ(8月1日)

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2021年8月1日の『バナナマンのせっかくグルメ』グルメタウン・八王子の魅力を大満喫!で放送された、夏に行きたい高尾山の町・八王子へ行列のできる肉汁ハンバーグ&150年愛される山あい、蕎麦、絶品!超豪快チャーシュー麺、等、地元の人にオススメグルメを聞き込み、教えてもらったグルメを食べまくりました。

今回の記事では、2021年8月1日の『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介された、壱発ラーメンさんについてまとめます。

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壱発ラーメンの店舗情報

今回のせっかくグルメでは、壱発ラーメンさんのチャーシューメン煮卵付きが美味しいと紹介されました。

壱発ラーメンさんは、創業37年の人気店で、連日大盛況とのことで、1番人気は、チャーシューメンで、来店されていたお客さんは、『ボリュームが凄い』、『チャーシューが、すごくトロトロで美味しい』と大絶賛されていました。

また、チャーシューメンを注文すると、提供される時に、『どんぶりに咲いた一輪の花!』、『チャーシュー満開でーす!』と掛け声が、煮卵(味卵)のトッピングを注文すると、『味卵入りました~、味卵は食べる前のストレッチ~!、ご一緒に~元気玉~!』と掛け声があるのも有名とのこと。

スープは、80Kgの豚骨と5種類の野菜をじっくりと煮込み、豚骨の旨味を抽出、

チャーシューは、豚骨スープの中に豚肩ロース肉を投入し、とろっとろの煮豚チャーシューに!

また、チャーシューに使う豚肩ロース肉の旨味もスープにプラス。

出来上がった豚骨スープに、自家製しょうゆをあわせ、そこに中細面合わせ、どんぶりの淵にチャーシューを9枚のせ、どんぶりの中心にワカメ、メンマ、のり、をのせたらチャーシューメンの完成!

取材されていた日村さんは、『うわ~うっめぇ~』、『とびっきりうまい!』、『絶対来て!』と

大絶賛されていました!

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まとめ

今回の記事では、2021年8月1日の『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介された、壱発ラーメンさんについてまとめました。

今回のせっかくグルメで紹介されたその他の店は、↓ ↓ ↓ コチラでまとめています。