【林修のニッポンドリル】きみだまの作り方 大戸レシピ(2022年2月16日)

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きみだま 大戸屋 グルメ・レシピ

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2022年2月16日のフジテレビ系列『林修のニッポンドリル』で放送された、大戸屋 売上番付ランキングで紹介された、「きみだま」の作り方をまとめます!

今年65周年の定食屋さん、大戸屋が売上番付に登場しました。

大戸屋ランチ定食についてくる、「きみだま」のレシピを公開!

【林修のニッポンドリル】きみだまの作り方 大戸レシピ(2022年2月16日)
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【林修のニッポンドリル】きみだまの作り方 大戸レシピ(2022年2月16日)

Recipe by NEWS123Course: 副菜Cuisine: 黄身玉, きみだま, 大戸屋
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

大戸屋のきみだまをおうちで作れるレシピ。分量は残念ながら表示なしでした。

材料

  • しょうゆ

  • みりん

  • 三温糖

作り方

  • しょうゆ、みりん、三温糖を火にかけて混ぜ、冷やす
  • 冷凍しておいた卵に熱湯をかけ、10分おく
  • 黄身だけ凍った状態から卵白を取り除く
  • 漬け汁に約3時間漬け込んだら完成!

まとめ

大戸屋ご飯のお供「きみだま」の作り方をまとめました。

分量はいろいろ調整してみる必要がありそうですね。

大戸屋ランキングは、こちらでまとめています↓

【林修のニッポンドリル】大戸屋売上番付ランキングトップ10(2022年2月16日)