【マツコの知らない世界】ブロッコリーレシピ（ブロッコリーの茹で方など）まとめ。ブロッコリーの世界2024年3月19日

2024年3月19日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、ブロッコリーの世界 ブロッコリーレシピ・食べ方・ブロッコリーの茹で方（タイプ別）などを紹介します！

今回のマツコの知らない世界では、ブロッコリーの世界が特集されました。

ブロッコリー農家直伝！美味しいブロッコリーレシピ、食べ方を教えてくれました。

目次

1. 【マツコの知らない世界】ブロッコリーの茹で方（タイプ別）ブロッコリーの世界
   1. ブロッコリーの種類
   2. 作り方
   3. ブロッコリーの品種
   4. ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げ
   5. ブロッコリードッグ
   6. ブロッコリーの茎チップス
   7. ブロッコリー春巻き
   8. ブロッコリー肉巻きフライ
   9. ブロッコリー盛り
2. まとめ
   1. マツコの知らない世界の記事
   2. マツコの知らない世界番組情報

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【マツコの知らない世界】ブロッコリーの茹で方（タイプ別）ブロッコリーの世界

Recipe by NEWS123Course: ブロッコリーレシピCuisine: ブロッコリーレシピ, 茹で方, ディップソース

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Total time

1

hour 

10

minutes

ブロッコリーの世界

ブロッコリーの種類

• グランドーム（やわらかめブロッコリー）

• おはよう（かためブロッコリー）

• 酢醤油　醤油１：お酢１

• タレマヨわさび　焼肉のたれ１：マヨ１、わさび少々

作り方

• 湯に塩大さじ1を入れる
• 硬いブロッコリーは、1に加えて茹でる（硬めのタイプは2分10秒茹でる）
• 柔らかいブロッコリーは、フライパンにブロッコリー水100cc、塩ひとつまみを入れ、中火でフタをして2分半蒸し焼きする
• 湯切りしたら、お好みのディップソースにつけていただく

ブロッコリーの品種

ブロッコリーは１００品種以上あり、全国各地で栽培されているので、年中、国産ブロッコリーを購入することができます。

ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げ

ブロッコリー農家土田さんおすすめは、揚げブロッコリーです。

【マツコの知らない世界】ブロッコリーのめんつゆ漬け揚げ（揚げブロッコリー）のレシピ ブロッコリーの世界2024年3月19日

ブロッコリードッグ

ブロッコリードッグは、ブロッコリー版アメリカンドッグのようなメニューです。

ブロッコリーの茎チップス

ブロッコリーの茎チップスは、捨てがちなブロッコリーの茎の部分を美味しく食べるレシピです。

ブロッコリー春巻き

ブロッコリー春巻きは、具に細かく切ったブロッコリーを混ぜたレシピです。

ブロッコリー肉巻きフライ

ブロッコリー肉巻きフライは、ブロッコリーを豚肉で巻いてパン粉をまぶして揚げたものです。

ブロッコリー盛り

ブロッコリー盛りは、恵比寿のブロッコリー料理専門居酒屋 ブロッ＆コリーさんの伝説の一皿です。

茹で時間たった10秒のブロッコリーのサラダです。

お客さんのほとんどが注文するという人気メニューだそうです。

作り方はこちらでまとめました↓

まとめ

『マツコの知らない世界』で放送された、ブロッコリーの世界 ブロッコリーレシピ ブロッコリーの茹で方（タイプ別）をまとめました。

マツコの知らない世界の記事

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