2023年9月12日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、ハッシュドポテトの世界 マックなどファストフード4選、ハッシュドポテトバーガー店舗情報、冷凍ハッシュドポテトアレンジ術を紹介します！
今回のマツコの知らない世界では、ハッシュドポテトの世界が特集されました。
これまで300店舗以上のハッシュドポテトを食べてきたというポテトマン山下さんさんが、おすすめハッシュドポテトや、ハッシュドポテトのアレンジレシピを教えてくれました。
この記事では、『マツコの知らない世界』で放送された、ハッシュドポテトの世界 マックなどファストフード4選、ハッシュドポテトバーガー店舗情報、冷凍ハッシュドポテトアレンジ術をまとめます。
ハッシュドポテトの世界
ポテトマン山下さんはポテトの産地で有名なオレゴン大学を卒業し、冷凍ポテトメーカーに就職。
現在はベルギーポテトのお店をやっているそうです。
ハッシュドポテトは細かく切ったポテトを重ねて焼いたり揚げたりした料理です。
フライドポテトにない塊感が味わえます。
ハッシュドポテト・ファスフォフード店4選
ファストフードのハッシュドポテトです。
マクドナルド
マクドナルドのハッシュドポテト150円は、朝マックの定番メニューです。
パーム油に牛脂を混ぜることで、より旨味のあるハッシュドポテトに！
外はサクっと、中はホクホクに仕上がっています。
朝10時から購入できるシャカシャカチキンのフレーバーを、ハッシュドポテトにかけても美味しいそうです。
ロッテリア
ロッテリアのハッシュポテト190円は、朝限定メニューです。
マッシュポテトのような滑らかさが特徴です。
植物油でさっぱり！何枚でもいけるそうです。
パンケーキ（朝限定）付属のメープルシロップのみをかけると、甘みが加わり美味しいそうです。
バーガーキング
バーガーキングのハッシュブラウン140円は、グランドメニューでいつでも購入できます。
表面のカリカリ感No.1！
クリスピーな塊感を出すのは、厚さ１cmしかない薄さです。
ウェンディーズファーストキッチン
ウェンディーズファーストキッチンのラウンドハッシュポテト190円は、芋本来の塊感が味わえます。
一口サイズのハッシュドポテトは、厚さ1.5cmはファストフード店No.1の厚さです。
ホットチリ、チーズソースなど8種類のソースをつけて、お好みの味にアレンジしていただきます。
さっぱりしたサルサ、スパイスが効いた南インド風カレーがおすすめだそうです。
番外編 ポテトロスティ
カルディの冷凍ポテトロスティは、お好み焼きのような形で、フライパンで焼いていただきます。
こちらはネットで販売されていたロスティです↓
ハッシュドポテトバーガー
ハッシュドポテトを挟んだバーガーは、マック、ケンタッキーなどファストフード店で販売されています。
バーガーキング ハッシュ＆BBQバーガー
バーガーキング ハッシュ＆BBQバーガー420円は、直火焼きのパティにハッシュドポテトを重ねたバーガーです。
人気商品で、9月に別バージョンも発売されます。
潮見スキッパーズ
潮見スキッパーズのタルタルチーズハッシュ2,080円は、単品でも提供しているザクザクのハッシュポテト280円を挟んだバーガーです。
揚げた後に鉄板で焼いてカリッとさせたハッシュドポテトをのせ、タルタルソースをたっぷりかけたバーガーです。
バンズの中に昆布やかつお、しいたけの出汁を加えて作っているそうです。
冷凍ハッシュポテト
冷凍ハッシュポテトは圧倒的な吸油率がフライドポテトと異なるところだそうです。
アンパンマンポテト
味の素冷凍食品 アンパンマンポテト368円は、1990年発売のロングセラー商品です。
ナカヤマフーズ ポテトクランチ
ナカヤマフーズ ポテトクランチ2,690円（2.5kg）は、俵形のハッシュドポテトです。
米久 スティックポテト
米久 スティックポテト333円は、山下さんおすすめ商品だそうです。
業務スーパー チーズポテト
業務スーパー チーズポテト462円は、溶けたチーズと油を吸った衣が絡むハッシュドポテトです。
オレアイダ おはようポテト
ハインツ日本 オレアイダ おはようポテトは2度揚げすることでサクサク食感になっています。
少量のオリーブオイルで焼いた後、バターを加えて絡めるとより美味しいそうです。
北海道産じゃがいものハッシュドポテト
ニチレイ 北海道産じゃがいものハッシュドポテトは、電子レンジOKの冷凍食品です。
オーバル ハッシュブラウンパティー
マッケイン オーバル ハッシュブラウンパティーはカナダメーカーののハッシュドポテトです。
【マツコの知らない世界 】ハッシュドポテトワッフルのレシピ ハッシュドポテトの世界
材料
- オーバルハッシュドポテト 2枚
- 溶かしバター 適量
- スライスチーズ 1枚
作り方
- ワッフルメーカーに溶かしバターを軽く塗る
- 凍ったままのハッシュドポテトをのせて5分ほどプレスする
- スライスチーズをのせ、再びプレスして7分焼く
まとめ
『マツコの知らない世界』で放送された、ハッシュドポテトの世界 マックなどファストフード4選、ハッシュドポテトバーガー店舗情報、冷凍ハッシュドポテトアレンジ術を紹介しました。
翌週放送された台湾夜市の世界です↓
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