【ラヴィット】ジョリーパスタランキングTOP10 1番美味しいメニューを超一流料理人が採点（12月3日）

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2021年12月3日の『ラヴィット』で放送された 、 ジョリーパスタラヴィットランキングトップ10を紹介します！

ラヴィットでは毎日専門家が選んだ本当に良い商品を、ランキング形式で発表しています。

今回は店舗数日本一のパスタチェーン店「ジョリーパスタ」の店員イチ押し人気メニュー20品を超一流料理人が試食して、本当に美味しいジョリーパスタランキングを決定！

現在298店舗を展開し、多くのパスタが1000円以下とお手頃価格で味わえるジョリーパスタのNo.1メニューとは？

この記事では、ジョリーパスタランキングTOP10を紹介します。

採点した一流シェフ

・麻布十番「ピアットスズキ」鈴木弥平さん

・南青山「リストランテイタリアーノエトゥルスキ」前田さん

・恵比寿「アムール」後藤さん

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ジョリーパスタ ランキングTOP10

第10位　サルシッチャと揚げ茄子・カリフラワーのピリ辛トマトソース

第10位　サルシッチャと揚げ茄子・カリフラワーのピリ辛トマトソース（869円）です。

1日に必要な野菜2/3量が入っていて、ハーブの効いたソーセージ・サルシッチャソースが味のアクセントに！

果肉間の残ったトマトソースをピリ辛に仕上げています。

一流料理人の評価

・食べ応えがある。野菜一つ一つがすごく大きい。

・トマトソースが驚いた。ピアットスズキの味に似ている。

第9位　播磨灘産牡蠣と野菜たっぷりのクリームスープパスタ

第9位　播磨灘産牡蠣と野菜たっぷりのクリームスープパスタ（1386円）です。

濃厚な旨味が特徴の播磨灘の牡蠣を使用し、ベーコンとソテーし煮込むことで濃厚なスープに仕上げています。

野菜の旨味も加わって優しい味わいになり、美味しくなっています。

一流料理人の評価

・スープがいくらでも飲める

第8位　チキンとおろし明太子のバター醤油

第8位　チキンとおろし明太子のバター醤油（803円）です。

複数の醤油をブレンドすることで味に深みを出しています。

具にはバター醤油と相性抜群のチキンをプラス。

大根おろしに塩味を抑えた明太子を使用しています。

一流料理人の評価

・醤油の香ばしさもある

・パスタのための明太子を使用している

第7位　ほうれん草とベーコンのバター醤油

第7位　ほうれん草とベーコンのバター醤油（693円）です。

ベーコンは2週間塩漬けし、ドイツ産燻製チップで一晩スモークしています。

複数の醤油をブレンドし、仕上げにも吹きかけることで香りも絶品に！

一流料理人の評価

・ベーコンも美味しい

・運ばれてきたときの香りがいい！

・パクらせてもらいたい！

第6位　ヤリイカの明太子クリーム

第6位　ヤリイカの明太子クリーム（869円）です。

塩味を抑えたオリジナル明太子がクリームソースと合わさり、絶妙なバランスに！

味と食感のアクセントに風味の良いヤリイカを加えています。

一流料理人の評価

・とめてくれないといくらでも食べてしまう。

・パスタを食べた時常にヤリイカが入ってくるサイズに切っている。

第5位　窯焼きチーズパスタ クリーミーボロネーゼ

第5位　窯焼きチーズパスタ クリーミーボロネーゼ（1419円）です。

熱々に焼き上げたチーズの下には、ホワイトソースが絡んだボロネーゼが入っています。

下に隠れたたっぷりの野菜で、ボリュームたっぷりな一品です。

シェフはチーズを絶賛していました。

一流料理人の評価

・濃厚で美味しい

・燻製したモッツァレラチーズ（スカモルツァチーズ）が良い香りで、料理にメリハリがついてる

第4位　ごろごろ牛肉の本格ボロネーゼ

第4位　ごろごろ牛肉の本格ボロネーゼ（979円）

粗挽き牛肉は旨味とか見応え抜群！

トマトと赤ワインで煮込み、隠し味にきのこの王様ポルチーニを使用することで、さらに深みが加わっています。

一流料理人の評価

・お肉を食べている感じ。

・ウチより美味しいかもしれない！（鈴木シェフ）

第3位　冷製カッペリーニ エビといくらの明太子ソース

第3位　冷製カッペリーニ エビといくらの明太子ソース（1023円）です。

ひんやり仕上げた麺に、大きめのエビといくらが贅沢にトッピングされています。

こだわりの明太子ソースと添えられたレモンで、魚介の旨味が際立ちます。

一流料理人の評価

・麺もコシがある

・レモンの酸味で爽やかに！

・アルデンテとは違う絶妙な茹で加減の麺が完璧！

第2位　窯焼きチーズパスタ 播磨灘産牡蠣の濃厚クリーム

第2位　窯焼きチーズパスタ 播磨灘産牡蠣の濃厚クリーム（1496円）です。

コクと旨味の強さが特徴の播磨灘産牡蠣を沈めずあえて表面に出して焼くことで、香ばしい香りを加えています。

シェフが注目したのは、付け合わせのホースラディッシュ（西洋わさび）でした。

一流料理人の評価

・表面がこんがり焼けているのが美味しい

・プリプリの大ぶりの牡蠣が入っている

・付け合わせのホースラディッシュが鼻に抜けて、牡蠣がより美味しくなる

第1位　明太子とヤリイカ

第1位　明太子とヤリイカ（803円）です。

風味の良いヤリイカを、塩味を抑えたオリジナルの明太子ソースと合わせた一品です。

麺を第6位のパスタとは異なる時間で茹でて、最適なかたさになるよう仕上げています。

一流シェフ3人とも10点満点をつけたメニューです！

一流料理人の評価

・6位の明太子クリームを超えてきた美味しさ！

・パスタの歯応えを残していて、明太子の旨味をダイレクトに味わえるようものすごく考えられている。

人気サイドメニューTOP3

第3位　アンティパストミスト

第3位　アンティパストミスト（583円）です。

生ハム・サーモンのカルパッチョ・カプレーゼがセットになったアンティパストです。

第2位　牛ほほ肉の赤ワイン煮

第2位　牛ほほ肉の赤ワイン煮（649円）です。

赤ワインとフォンドボーでじっくり煮込んだ牛ほほ肉の煮込みです。

第1位　チーズフォンデュ

第1位　チーズフォンデュ（429円）です。

濃厚なパルメザンチーズ・ゴーダ・クリームチーズ・モントレージャックなど4種類のチーズをブレンドし、なめらかな味わいに仕上げています。

人気ドルチェTOP3

第3位　キャラメルホイップのアップルパイ

第3位　キャラメルホイップのアップルパイ（528円）です。

ほんのり温かなアップルパイとりんごみ見立てたジェラートの組み合わせです。

キャラメルホイップの香ばしい香りがアクセントになっています。

第2位　イタリアンプリン＆ジェラート

第2位　イタリアンプリン＆ジェラート（396円）です。

北イタリア風の少しかためのプリンに、酸味の効いたストロベリージェラートを添えた一品です。

食感なめらかにするために、プリンにはマスカルポーネチーズを加えています。

第1位　特製ティラミス

第1位　特製ティラミス（352円）です。

チーズにはマスカルポーネ100％を使用していて、ほんのりブランデーの香りを効かせた大人な味になっています。

まとめ

ジョリーパスタの本当に美味しいメニューランキングを紹介しました。

ちなみにジョリーパスタのもちもちパスタは、お取り寄せもできます。

昨日放送された自動販売機ランキングは、こちらでまとめています↓

【ラヴィット】自動販売機ランキングTOP5（12月2日）

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