【ラヴィット】シーザーサラダ(手作りドレッシング)の作り方 ミシュランシェフの10分レシピ 6月17日

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特製シーザーサラダ ラヴィットグルメ・レシピ情報
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2021年6月17日のTBS系『ラヴィット』で放送された ミシュランシェフが教える10分2品レシピ「特製シーザーサラダ(手作りドレッシング)」の作り方を紹介します!

ラヴィットでは毎週木曜日にミシュランシェフが教えるちゃちゃっと作れる10分2品レシピを放送!

今週はイタリア料理のシェフから、簡単レシピを教わります。

ミシュランガイドビブグルマンに選ばれた「アルベリーニ」オーナーシェフのレシピです。

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【ラヴィット】シーザーサラダ(手作りドレッシング)の作り方 ミシュランシェフの10分レシピ 6月17日

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: イタリア料理, シーザーサラダ
Servings

1

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

10

minutes

ミシュランシェフのレシピです。

材料

  • 粉チーズ  3振りくらい

  • クレイジーソルト  3振りくらい

  • ミニトマト

  • 冷凍ブロッコリー  170g

  • マヨネーズ  大さじ1

  • コンビニゆで卵  1個

  • BIO無糖ヨーグルト  75g

作り方

  • 冷凍ブロッコリーを電子レンジで2分解凍する
  • 無糖ヨーグルト・粉チーズ・クレイジーソルト・マヨネーズをボウルに入れて混ぜる
    <ポイント>BIO無糖ヨーグルトは酸味が強すぎずシーザーサラダにぴったり!
  • 解凍したブロッコリーを皿に盛り付け、ミニトマト3個を1/2にカットし、コンビニゆで卵を1/4にカットして皿に盛り付ける
  • 2の手作りドレッシングを3にかける

まとめ

イタリアンシェフのレシピを紹介しました。

一緒に作ったイタリアン焼き豚丼のレシピは、こちらでまとめています↓

【ラヴィット】イタリアン焼き豚丼の作り方 ミシュランシェフの10分レシピ 6月17日

先日放送されたスペイン料理シェフのレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【ラヴィット】バスク風煮魚(スペイン風)の作り方 ミシュランシェフの10分レシピ 6月3日

ラヴィット公式HP