2021年5月21日の『ラヴィット』では、超一流シェフが教えるアレンジ卵かけご飯のレシピが放送されました。
この記事では、ごま油香るしらす卵かけご飯の作り方を紹介します！
超一流和食料理人考案卵かけご飯です。
アレンジ卵かけご飯ランキング第1位に選ばれたのは？
【ラヴィット】しらす卵かけご飯の作り方 アレンジ卵かけご飯レシピ 5月21日
Course: メインCuisine: 卵かけご飯Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
10
minutesTotal time
1
hour10
minutes超一流和食料理人考案卵かけご飯レシピです。
材料
ごはん
卵 1個
しらす 20g
いりごま 小さじ1
ごま油 大さじ1
味付け海苔 6枚
醤油 5、6滴
作り方
- ご飯の上にしらすといりごまをドーナツ状にのせる
- ごま油を鍋に入れて中火で30秒ほど熱する
＜ポイント＞ごま油を熱することでさらっとなり、香りも立つ - ご飯の中央に卵を割り入れ、醤油少々をかける
- 2のごま油を回しかける、味付け海苔をのせる
まとめ
しらすとごま油の卵かけご飯レシピを紹介しました。
アレンジ卵かけご飯best３は、こちらでまとめています↓
スタジオで試食したこのほかの卵かけご飯の作り方は、こちらでまとめています↓
