【ラヴィット】ロスティピッツァマルゲリータ風の作り方 ホットプレートレシピ(4月8日)

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2021年4月8日の『ラヴィット』では、ホットプレートレシピが特集されました。

超一流料理人が提案するホットプレート料理とは?

この記事では、ホットプレートレシピの作り方を紹介します。

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【ラヴィット】ロスティピッツァマルゲリータ風の作り方 ホットプレートレシピ(4月8日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: ロスティ
Servings

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

ミシュランシェフのレシピです。

材料

  • じゃがいも  200g

  • 玉ねぎ    半玉

  • 小麦粉    小さじ1

  • ミックスチーズ 適量

  • トマト缶   1枚につき小さじ1

  • バジル    適量

作り方

  • じゃがいもの皮をピーラーでむき、玉ねぎ半玉と共にすりおろす
  • 1に小麦粉小さじ1、ミックスチーズを加えて軽く混ぜ合わせる
  • スプーン1杯分の生地をホットプレートに丸く平に並べる
  • 2分焼いたら生地をひっくり返し、トマト缶小さじ1を塗り、ミックスチーズを乗せてフタをして加熱する
  • チーズが溶けたらバジルをのせて完成

まとめ

ロスティというイタリアの郷土料理レシピでした。

中華のミシュランシェフが作る麻婆豆腐レシピは、こちらでまとめています↓

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