【きょうの料理】豚肉と春キャベツのオイル蒸しのレシピ大原千鶴さんの時短レシピ｜2025年4月9日

2025年4月9日NHK『きょうの料理』で放送された大原千鶴さんの時短レシピ「豚肉と春キャベツのオイル蒸し」の作り方をまとめます！

今回のきょうの料理は、新シリーズ「大原千鶴の幸せ！時短ごはん」

「ストック（作りおき）」のアレンジも紹介されました。

この記事では、『きょうの料理』で放送された、大原千鶴さんの時短レシピ「豚肉と春キャベツのオイル蒸し」の作り方を紹介します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】豚肉と春キャベツのオイル蒸しのレシピ大原千鶴さんの時短レシピ｜2025年4月9日
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

スポンサーリンク

【きょうの料理】豚肉と春キャベツのオイル蒸しのレシピ大原千鶴さんの時短レシピ｜2025年4月9日

Recipe by NEWS123Course: 和食Cuisine: 豚肉と春キャベツのオイル蒸しDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Total time

20

minutes

2025年4月9日NHK『きょうの料理』で放送された大原千鶴さんの時短レシピ「豚肉と春キャベツのオイル蒸し」の作り方

材料

• 豚こま切れ肉(あれば肩ロース肉)　200g

• 春キャベツ　3～4枚(250g)

• たまねぎ　1/2個(100g)

• レモン(くし形に切る)　適量

• 塩　適量

• 塩こしょう　適量

• 片栗粉　適量

• 酒　適量

• 米油　適量

• 黒こしょう(粗びき)　適量

• 【豆板醬（トーバンジャン）トマトだれ】

• トマト　1個(150g)

• 豆板醬　小さじ1/4　

• 塩　1つまみ

作り方

• 春キャベツは軸の堅い部分を切り取って薄切りにし、葉はザク切りにする。たまねぎは縦に薄切りにする。
• 【豆板醬トマトだれ】トマトはザク切りにしてボウルに入れ、豆板醬と塩を混ぜ合わせる。
• 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを各少々をふり、片栗粉大さじ1をまぶす。
• フライパンに、1のたまねぎを入れてキャベツをのせ、塩2つまみと水大さじ2をふり、3の豚肉をのせ、豚肉に酒、米油各大さじ1を順に回しかけ、ふたをして弱めの中火にかけ、10～12分間蒸し焼きにする。
• 器に盛り、【豆板醬トマトだれ】適量とレモンを添え、好みで黒こしょうをふれば完成！

メモ

• 大原千鶴さんの時短レシピ豚肉と春キャベツのオイル蒸し

大原千鶴の「新・豆腐百珍」 シンプル美味！からだがよろこぶ100レシピ [ 大原 千鶴 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

大原千鶴のいつくしみ料理帖 [ 大原 千鶴 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

NHKきょうの料理　大原千鶴のおいしい冷凍レシピ [ 大原 千鶴 ]

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

まとめ

『きょうの料理』で放送された、『きょうの料理』で放送された大原千鶴さんの時短レシピ「豚肉と春キャベツのオイル蒸し」の作り方をまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

きょうの料理のレシピ一覧

これまでのきょうの料理は、こちらからご覧いただけます↓

きょうの料理番組情報

きょうの料理の番組、放送情報です。