【きょうの料理】レタスのサラダ坂田阿希子さんのレシピ｜2025年1月27日

2025年1月27日NHK『きょうの料理』で放送された、坂田阿希子さんのレシピ「レタスのサラダ」の作り方をまとめます！

今回のきょうの料理は、ホロホロと柔らかい肉、濃厚でなめらかなソースがとろりとからまった、時間がおいしくしてくれるビーフシチューと、シンプルな「レタスサラダ」を紹介。

今回の記事では、坂田阿希子さんのレシピ「レタスのサラダ」の作り方を紹介します。

（画像はイメージです）

目次

1. 【きょうの料理】レタスのサラダ坂田阿希子さんのレシピ｜2025年1月27日
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ一覧
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】レタスのサラダ坂田阿希子さんのレシピ｜2025年1月27日

Recipe by NEWS123Course: サラダCuisine: レタスのサラダDifficulty: 簡単

Servings

6

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

4

minutes

Total time

5

minutes

2025年1月27日NHK『きょうの料理』で放送された、坂田阿希子さんのレシピ「レタスのサラダ」の作り方

材料

• レタス　1/2コ

• パセリ(みじん切り)　適量

• 【A】

• 赤ワインビネガー　小さじ1/2～1

• オリーブ油　大さじ2

• 粗塩　小さじ1/2

作り方

• レタスは葉をはがし、冷水につけ、サラダスピナーでよく水けをきり、あえる直前まで冷蔵庫で冷やす。(※調味料を加えるとかさが減るので、外側の葉のみ大きくちぎり、それ以外はそのまま使う。)
• 1を大きなボウルに入れ、【A】のオリーブ油を加え、レタスの表面を油でコーティングするように手であえ、粗塩を加えてあえ、最後に赤ワインビネガーを加えてあえる。(※あえるときは、すべて手を使っ
  てしっかりと混ぜると、調味料が全体に行き渡っていることがわかる。)
• レタスがしんなりとしたら器に盛り、パセリをふれば完成！

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まとめ

2025年1月27日NHK『きょうの料理』で放送された、坂田阿希子さんのレシピ「レタスのサラダ」の作り方をまとめました。

ぜひ参考にしたいと思います！

今回のレシピです↓

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