【きょうの料理】チーズinげんこつカツきじまりゅうたさんのレシピ（2023年10月30日）

2023年10月30日NHK『きょうの料理』で放送された、きじまりゅうたさんのチーズdeおうち居酒屋レシピ「チーズinげんこつカツ」の作り方を紹介します！

今回のきょうの料理は、きじまりゅうたさんのチーズdeおうち居酒屋レシピ

きじまりゅうたさんが、うまみたっぷりで栄養満点のチーズを使い、おかずにもおつまみにもなる居酒屋風レシピを紹介します。

今回の記事では、『きょうの料理』で放送された、きじまりゅうたさんのチーズdeおうち居酒屋レシピ「チーズinげんこつカツ」の作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】チーズinげんこつカツきじまりゅうたさんのレシピ（2023年10月30日）
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. きじまりゅうたさんのレシピ本
3. まとめ
   1. きょうの料理のレシピ関連記事
   2. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】チーズinげんこつカツきじまりゅうたさんのレシピ（2023年10月30日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: チーズinげんこつカツ, げんこつカツDifficulty: 簡単

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

Calories

790

kcal

Total time

20

minutes

2023年10月30日NHK『きょうの料理』で放送された、きじまりゅうたさんのチーズdeおうち居酒屋レシピ「チーズinげんこつカツ」の作り方

材料

• 豚ロース肉
  しゃぶしゃぶ用
  16枚(250g)

• スライスチーズ
  8枚(約130g)

• 青じそ
  8枚

• コチュジャン
  小さじ2

• キャベツ
  せん切り
  適量

• 揚げ油　適量

• 【衣Ａ】

• 小麦粉
  大さじ2

• 塩
  小さじ1/4

• こしょう
  少々

• 【衣】

• 溶き卵
  1コ分

• パン粉
  カップ1/2

作り方

• スライスチーズは2枚1組にして重ね、四つ折りにする。青じそも2枚1組にして重ね、四つ折りにする。それぞれ4組ずつできる。
• 豚肉2枚を広げて十文字に重ね、交差する部分にコチュジャンの1/4量を塗る。その上に1の青じそ・チーズ各1組を順にのせ、肉を折りたたんで包む。
• 2に豚肉1枚をのせ、肉の隙間を覆って具材を隠すように巻きつける。さらに豚肉をもう1枚巻きつけて形を整え、具材をすっぽりと包み込む。
• 残りも2～3と同様にして、計4コつくる。
• 【衣A】は混ぜ合わせる。4 を【衣A】、溶き卵、パン粉の順にまぶして衣をつけ、5分間ほどおいてなじませる。
• フライパンに揚げ油を2cm深さまで注いで160℃に熱し、5を入れて上下を返しながら7～8分間、きつね色になるまで揚げる。網に取り出して油をきり、少しおいて落ち着かせる。器に盛り、キャベツを添えれば完成！

メモ

• きじまりゅうたさんのチーズdeおうち居酒屋レシピ

きじまりゅうたさんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2023年10月30日NHK『きょうの料理』で放送された、きじまりゅうたさんのチーズdeおうち居酒屋レシピ「チーズinげんこつカツ」の作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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