【きょうの料理】生ハムとオリーブのピザのレシピムラヨシマサユキさん（2023年5月2日）

2023年5月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、生ハムとオリーブのピザのレシピ、作り方を紹介します！

今回のきょうの料理は、ムラヨシマサユキさんの「こねないで混ぜてつくる」本格ピザ！

ポイントは生地を発酵させる前の、あるひと手間。

番組スタッフも驚いた斬新すぎる技法とは！？

この記事では、2023年5月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、生ハムとオリーブのピザのレシピ、作り方をまとめます。

目次

1. 【きょうの料理】生ハムとオリーブのピザのレシピムラヨシマサユキさん（2023年5月2日）
   1. 材料 直径20㎝1枚分
   2. 作り方
   3. メモ
2. ムラヨシマサユキさんのレシピ本
3. まとめ
   1. 今回のきょうの料理レシピ記事
   2. きょうの料理のレシピ関連記事
   3. きょうの料理番組情報

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【きょうの料理】生ハムとオリーブのピザのレシピムラヨシマサユキさん（2023年5月2日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 生ハムとオリーブのピザDifficulty: 簡単

Servings

4

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

20

minutes

Total time

25

minutes

2023年5月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、生ハムとオリーブのピザのレシピ、作り方

材料 直径20㎝1枚分

• ピザ生地　1/2量

• 打ち粉(強力粉)　適量

• オリーブ油　適量

• 【トッピング】

• ベビーリーフ　30g

• 生ハム　2～3枚

• オリーブ(黒/スライス) 　10g

• 粗塩　少々

作り方

• ピザマルゲリータのつくり方1～6と同様にピザ生地をつくり、直径20cmくらいにのばします。
  フライパンにオリーブ油少々を塗って生地をのせ、強めの中火にかけます。
• 4～5分焼き、焼き色がついたら上下を返し、さらに5分間ほど焼きます。
  途中、中央がふくらんできたら、へらなどで押さえつけながら焼きます。
• 器に盛り、ベビーリーフをのせます。食べやすく切った生ハム、オリーブを散らし、オリーブ油少々、粗塩をふれば完成！

メモ

• ムラヨシマサユキさんの「こねないで混ぜてつくる」本格ピザ！

ムラヨシマサユキさんのレシピ本

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まとめ

今回の記事では、2023年5月2日にNHK『きょうの料理』で放送された、生ハムとオリーブのピザのレシピ、作り方をまとめました。

今回のきょうの料理レシピ記事

きょうの料理のレシピ関連記事

きょうの料理番組情報