2021年6月8日のNHK『きょうの料理』では、伝説の家政婦 タサン志麻さんのレシピ が放送されました。
この記事では、海鮮トマト焼きそばの作り方を紹介します！
料理上手に憧れるけど、どこから手をつけていいのかわからないという人のために、伝説の家政婦志麻さんが２日間にわたって料理教室を開いてくれました。
2日目のテーマは「脱マンネリ！新定番レシピ」です。
【きょうの料理】海鮮トマト焼きそばの作り方 タサン志麻さん（伝説の家政婦）レシピ（6月8日）
Course: メインCuisine: 海鮮トマト焼きそばServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
20
minutesTotal time
20
minutes志麻さんレシピです。
材料
焼きそば麺 2玉
シーフードミックス（3％の塩水で解凍） 230g
トマト水煮缶 1缶
固形コンソメスープの素 1個
オリーブオイル 大さじ１
水 カップ1/2（100cc）
パセリ 適量
レモン 適量
作り方
- トマトの水煮に固形コンソメスープの素を入れ、オリーブオイル大さじ１・水100ccを加えて煮詰める
- 塩水で解凍したシーフードミックスを加えてさっと火を通す
- 中華麺を４等分に切り、オリーブオイル大さじ２で両面カリッと焼く
- 皿に麺をのせ、2のソースをかけ、パセリを振ってレモンを添える
まとめ
志麻さんのレシピを紹介しました。
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