【今夜くらべてみました】マトンカレーのレシピ作り方 バービーさんのレシピ(10月20日)

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マトンカレーグルメ・レシピ情報
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2021年10月20日の日本テレビ系列『今夜くらべてみました(今くら)』で放送されたマトンカレーのレシピ作り方を紹介します!

今回の今夜くらべてみましたでは、調味料マニアのバービーさんが、本格的アジアンクッキングや
おすすめの調味料を紹介されスタジオの出演者の皆さんは大興奮。

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【今夜くらべてみました】マトンカレーのレシピ作り方 バービーさんのレシピ(10月20日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: マトンカレーDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

2021年10月20日の日本テレビ系列『今夜くらべてみました(今くら)』で放送されたマトンカレーのレシピ作り方

材料

  • 油 適量

  • クローブ 1掴み

  • クミン 1掴み

  • シナモンスティック 1本

  • アジョワンシード 1掴み

  • 玉ねぎ 1玉

  • マトン

  • トマト缶 1/2缶

  • クミン 大さじ1

  • コリアンダー 大さじ1

  • ターメリック 大さじ1/2

  • カイエンペッパー 大さじ1

作り方

  • 圧力鍋に油をひき、グローブ、クミン、シナモンスティック、 アジョワンシードを入れ香りがたつまで炒めます。
  • 1にくしぎりにした玉ねぎを入れ炒める。
  • 2にマトンを入れ炒める。
  • 3にトマト缶を入れ炒める。
  • 4にクミン、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパーを入れ10分煮込めば完成!

メモ

  • 分量は紹介されていませんでしたので、映像を見て推測しています。お好みで調整されて下さい。

包丁工房タダフサ バービーさん愛用の包丁

バービーさんが今夜くらべてみましたの番組内で愛用していると紹介された、包丁工房タダフサさんの三徳包丁。(映像を見る限り三徳包丁だと思われます。)

めちゃくちゃ切れると絶賛されていました。

無印良品 シリコーン調理スプーン バービーさん、指原さん愛用

バービーさんが今夜くらべてみましたの番組内で愛用していると紹介された、無印良品のシリコーン調理スプーン。

『私の大好きな無印良品のヘラ、すくいもできるし、フライ返しにもなる。』と紹介されていました。

番組MCの指原さんも『これいいですよね。私もこれです。』と言われていました。

まとめ

2021年10月20日の日本テレビ系列『今夜くらべてみました(今くら)』で放送されたマトンカレーの作り方をまとめました。