2023年11月21日のテレビ朝日系列『家事ヤロウ』で放送された スーパーオーケー(OK)食材で作る平野レミさんのレシピ くるくる角煮(レンチン角煮)の作り方を紹介します!
今回の『家事ヤロウ』では、MC3人と平野レミさんが銀座にオープンしたスーパーオーケー(OK)へ。
13年連続顧客満足度指数No.1!お得なオーケー食材を使い、平野レミさんが簡単激うまレシピを教えてくれました。
この記事では、平野レミさんの くるくる角煮(レンチン角煮)レシピをまとめます。
【家事ヤロウ】くるくる角煮(レンチン角煮)のレシピ 平野レミさん×スーパーオーケー
Course: 角煮Cuisine: クルクル角煮, くるくる角煮2
servings5
minutes10
minutes15
minutes平野レミさんのオーケーレシピ。
材料
豚バラ薄切り肉 12枚
片栗粉 適量
塩 少々
紹興酒 少々
- 角煮タレ
長ネギ(青い部分・みじん切り) 10g
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
紹興酒 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
はちみつ 大さじ1
八角 1個
水溶き片栗粉 水小さじ1で片栗粉小さじ1をとく
作り方
- 豚バラ肉に塩を振り、紹興酒を塗り、片栗粉を内側にまぶす
- 豚バラ肉を端からくるくる巻く
- 豚バラ肉を耐熱皿にのせる
- 耐熱の器でタレの材料(水溶き片栗粉以外)を混ぜ合わせる
- 豚バラ肉の皿の中央に4のタレを器ごとのせて、ラップをしてレンジで5分加熱する
- 皿を取り出し、タレの器に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、タレの器だけ40秒レンチンする
- 肉の周りにパクチーを散らし、真ん中にタレをのせたら完成!タレにつけながらいただく。
平野レミさんのレシピ本・グッズ
まとめ
『家事ヤロウ』で放送された スーパーオーケー(OK)食材で作る平野レミさん作 レンチン角煮のレシピを紹介しました。
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