【家事ヤロウ】ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば( 姜葱醤)の作り方 2021年話題のバズりレシピBEST20(12月28日)

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ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば 家事ヤロウグルメ・レシピ情報
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2021年12月28日の『家事ヤロウ』で放送された2021年話題のバズりレシピBEST20のレシピ「ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば( 姜葱醤)」の作り方を紹介します!

今回の『家事ヤロウ』では、2021年に番組で取り上げSNSなどで話題となったバズりレシピ ランキングベスト20が発表されました。

大竹しのぶさん、鈴木保奈美さん、宮沢りえさん、橋本環奈さん、上白石萌音さんという今をときめく5大女優が大集結し、バズりレシピベスト20にランクインした簡単激うまレシピ作りに挑戦します。

さらに5人の女優が普段作ってきた手料理を披露してくれました。

この記事では、バズりレシピ「ジャンツォンジャン焼きそば( 姜葱醤)」の作り方を紹介します!

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【家事ヤロウ】ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば( 姜葱醤)の作り方 2021バズりレシピBEST20(12月28日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: バズりレシピBEST20, 2021, ジャンツォンジャン焼きそば, 姜葱醤, ジャンツォンジャンあんかけ焼きそば
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

2021年話題のバズりレシピベスト20「ジャンツォンジャン焼きそば( 姜葱醤)」です。

材料

  • 焼きそば  2袋

  • 酒  大さじ1

  • 豚バラ肉  適量

  • 白菜  適量

  • にんじん  適量

  • キクラゲ  適量

  • たけのこ  適量

  • 塩  少々

  • ジャンツォンジャン 大さじ1.5

  • めんつゆ  大さじ2

  • 水 400ml

  • 片栗粉  大さじ1.5

  • サラダ油  大さじ2

作り方

  • ジャンツォンジャン、めんつゆ、水、片栗粉を混ぜ合わせておく
  • 豚バラ肉、白菜などお好みの具材をカットする
  • サラダ油大さじ1をひいたフライパンで豚バラ肉を炒めて塩少々を振り、野菜も加えて炒め合わせる
  • タレを回し入れ、とろみがつくまで煮込む
  • 焼きそば麺を袋のまま電子レンジ500Wで50秒ほど温める
    <ポイント>麺を温めることでほぐれやすくなる
  • 別のフライパンにサラダ油大さじ1を引き、焼きそばを入れ、酒を回し入れてほぐしながら炒め、丸く形を整える
    <ポイント>酒をふりかけて炒めることでべちゃっとなりにくい
  • 麺がきつね色になったら上下を返し、裏面も同様に焼く
  • 焼きそばを皿に盛り、あんかけをかける。お好みで追いジャンツォンジャンすると風味豊かに!

まとめ

2021年バズりレシピ「ジャンツォンジャン焼きそば( 姜葱醤)」のレシピを紹介しました。

2021年バズりレシピBEST20は、こちらでまとめています↓

【家事ヤロウ】2021年話題のバズりレシピベスト20&5大女優手料理レシピまとめ(12月28日)

先日放送されたレシピです↓

『家事ヤロウ』番組関連情報

家事ヤロウHP