2021年5月18日の『家事ヤロウ』では、実家なんかやってる芸人さんのレシピが放送されました。
この記事では、レタス農家さんのレタス味噌汁の作り方を紹介します!
北風ミシェルさんのご実家レシピです。
![【家事ヤロウ】レタス味噌汁の作り方 レタス農家のレシピ(5月18日)](https://news123.work/wp-content/uploads/2021/05/9e0561a370271a0420a2dd00549a2b1f-780x530.jpg)
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutesレタス農家のレシピです。味噌汁4人分です。
材料
レタス 1/3個
にんじん 1/2本
しいたけ 2個
水 600ml
だしの素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
味噌汁 大さじ1と1/2
ごま油 少々
卵 4個
ブラックペッパー
作り方
- にんじん・椎茸を薄切りする
- 鍋に水・出汁を入れて沸騰させ、1を入れて煮る
- オイスターソースを入れて火を止め、ごま油を加え、味噌を溶く
- レタスをちぎって入れ、フタをして余熱で火を通す
<ポイント>レタスはちぎって入れることでシャキシャキ感が残る - 耐熱皿に卵を割り、君に爪楊枝で5カ所くらい穴を開けて卵が隠れるくらいの水を入れ、電子レンジ500Wで50秒加熱して温泉卵を作る
- 味噌汁をお椀に注ぎ、温泉卵をのせ、ブラックペッパーを振る
まとめ
北風ミシェルさんのレタスレシピを紹介しました。
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