2021年2月10日の『家事ヤロウ』では、北川景子さんがレンジで作る肉料理4品に挑戦！
この記事では、韓国料理チャプチェの作り方を紹介します！
作り方
【家事ヤロウ】チャプチェの作り方 レンチン肉料理2/10
Course: 副菜Cuisine: 韓国料理, チャプチェServings
2
servingsPrep timeminutes
Cooking time
15
minutesTotal time
15
minutesレンジで作れるチャプチェのレシピです。
材料
にんじん 30g
緑豆春雨 50g
ごま油 小さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ2
塩胡椒 少々
ニンニクチューブ 2cm
鶏ガラスープの素 小さじ1
牛肉 20g
水 170cc
作り方
- にんじん半分を縦に細切りする
- にら1/3束を５等分くらいにする
- 緑豆春雨50gを半分に切る
- 耐熱容器に調味料を入れて混ぜる
- 牛肉・にんじん・ニラ・春雨を入れる
- 水170ccを注ぎ、蓋をずらして600wで5分加熱する
- 取り出してかき混ぜ、さらに3分加熱する
- お皿に盛り付けたら完成！
まとめ
韓国料理チャプチェのレシピをまとめました。
春雨に味が染み込み、本格的な味になるそうです。
同じ日に作ったチャーシューのレシピは、こちらでまとめています↓