【ジョブチューン】リンガーハットランキングトップ10ジャッジ結果！合格不合格満場一致合格商品｜9月28日

長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」公式サイトは、食の安全、日本の野菜を食べる「長崎ちゃんぽん」や皿うどん、ぎょうざ、あんにんなどのメニュー紹介、ドライブスルーなどの出店情報などの情報発信をします。

第9位　野菜たっぷり食べるスープ【不合格】

第9位　野菜たっぷり食べるスープ 870円

「麺なしちゃんぽんが食べたい！」というお客様の声に応えて発売した商品です。

塩麹で漬け込んだ鶏胸肉50gを入れ、通常より多い具材を入れています。

味変用のドレッシングで、楽しみながら野菜をたっぷりいただけます。

長崎ちゃんぽん

ジャッジ結果は…合格2名、不合格5名の不合格

・スープの塩分濃度が濃すぎる。麺をなくしただけと感じる。（不合格）

・食べたときすごく残念だった。野菜にドレッシングをかけるアイデアは良い。食感のあるレンコンやごぼうなど、食感のあるものを加える、鶏むね肉入れず、むしろ野菜だけで良いのでは？（不合格）

・鶏胸肉は邪魔。いらないと思う。（不合格）

第8位　杏仁豆腐（ブルーベリー）【合格】

第8位　杏仁豆腐（ブルーベリー）250円

最大のこだわりはミルキー感。

本場の杏仁豆腐は杏の種を粉末にして使用しているので癖が強いですが、スキムミルクを加えミルク感を高め、ワイルドブルーベリーと北海道産甜菜糖でさっぱりした甘味に仕上げています。

長崎ちゃんぽん

ジャッジ結果は…合格 4名・不合格3名の合格

・杏仁豆腐としては口当たりもなめらかでちゃんと餡にの香りもするし、まとまったデザートだと感じた。豚骨スープ、鶏白湯を飲んだ後のデザートであれば、口の中がさっぱりして良いのでは。（合格）

・杏仁そうを使っていないので、杏仁豆腐という名のリンガーハットのデザートと考えればよい。最終的にこの価格で合格に。（合格）

・ブルーベリーの香りが強すぎて、香料的な不自然な香りでもったいない。甘味を抑えて柑橘系を加えれば、もっと美味しくなるのでは？（不合格）

第7位　にんにくぎょうざ【満場一致合格】

今日のランチで〜す😆

野菜たっぷりちゃんぽん
にんにくぎょうざ

野菜不足には、ちょうどいいですね！
にんにく入りは、明日への活力！

おなかいっぱい〜😋
直ぐにでも昼寝したい気分です😴😂#ランチ #リンガーハット pic.twitter.com/fo9bbgpUgi
— ryou1115 (@ryou11153) January 14, 2024

第7位　にんにくぎょうざ 5個290円

前回中華料理人2人が「パンチがない」と不合格をあげた薄皮餃子のリベンジ商品です。

通常はにんにくなしの優しい味にしていますが、こちらには国産ニンニクをたっぷり、さらに竹炭パウダーを加え、ニンニク香る食欲をそそる餃子に仕上げています。

ジャッジ結果は…合格 7名の満場一致パーフェクト合格！

・薄皮でパリッとした皮の美味しさ、にんにくがしっかり入っているがそこまで強くなくスナック感覚で食べ進めやすい。食べ進めやすい軽い餃子で美味しかった！

・サイドメニューとして食べるのに、これ以上の餃子はない。

第6位　リンガーハットの焼きそば【合格】

お昼休み😊
リンガーハットの焼きそば
めちゃくちゃ美味しい♥️맛있어( '༥'｡ )❤︎ pic.twitter.com/XnCaVws6n5
— ぴんす🍧 (みかりん🐥)(みちゃん🐺)(みんみん🌙) (@pinsu_0512) September 28, 2024

第6位　リンガーハットの焼きそば 800円

長崎ちゃんぽんと同じ自社製中太麺を使用。

コシの元となるグルテンを壊さないよう、5つのローラーでゆっくり伸ばすことで、もちもち食感を実現しています。

具材はちゃんぽんと同じ11種類で、レギュラーサイズと同じ量が入っています。

作るときは野菜と焼きそばを混ぜずに焼き、まずは麺にだけウスターソースを絡め、最後にスパイシーなソースで仕上げています。

リンガーハットの焼きそば

ジャッジ結果は…合格 6名・不合格1名の合格

・生麺を茹でてから焼いて仕上げると、今回と同じような美味しい食感になる。麺、具材、全体的なボリュームで、800円はありえない。（合格）

・麺にしっかり味をのせるのは難しいが、こういうソース焼きそば上がったらいいなという焼きそばだった！（合格）

・屋台の焼きそばの香りと言っていたが、ソースの香りがなかった。艶がない。白っぽい。麺の水分を飛ばしてからソースで味付けすると、ツヤが出てソースの香りも出る。野菜をちゃんぽんスープで炒めると、コクもアップするのでは？（不合格）

第5位　ピリカラちゃんぽん【満場一致合格】

🔥辛党の方におススメ🔥
「ピリカラちゃんぽん」
特製ピリ辛ドレッシングの風味と辛さがやみつきに😍
さらなる刺激⚡を求める方はトッピングで「ピリカラ味噌」の追加も🤤
今日の夜ごはんはリンガーハットへ！#リンガーハット #辛党 pic.twitter.com/lTAm42mlph
— リンガーハット【公式】 (@ringerhut_jp) March 20, 2023

第5位　ピリカラちゃんぽん 880円

長崎ちゃんぽんに、辛さと風味を加えた一品。

豚骨スープに、豆板醤、豆豉醤、豚バラ味噌を加え、食欲をそそるピリ辛味に！

辛さを追加したい場合は、別添えでピリ辛味噌（1辛50円）をプラスすることができます。

ピリカラちゃんぽん

ジャッジ結果は…合格 7名の満場一致パーフェクト合格！

・ピリ辛感がちょうど良い。野菜の甘みが引き立っている。スープのピリ辛、野菜の甘みが相乗効果で高め合っている。ピリ辛味噌を足して食べたが、好みの辛さになりより好きになった。

・果実酒を入れることはよくあるが、チェリーブランデーを加え、甘さ、香り、味をまとめているのは勉強になった！

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第4位　焼き太めん皿うどん【合格】

第4位　焼き太めん皿うどん 940円

30年以上前から販売している、隠れ人気メニューです。

極細フライ麺ではなく、もちもち太麺を使用。

本場長崎では、太麺皿うどんが人気メニューです。

麺は弾力ある食感を実現するため、通常のチャンポンより太い2.3mmの極太麺を使用し、ぎょうざ用の鉄板で焼くことで、カリッとした食感と香ばしさを生み出しています。

長崎ではウスターソースをかけて食べるのが定番だそうです！

皿うどん

ジャッジ結果は…合格 5名・不合格2名の合格

・こんなに麺って美味しいと感じた。太麺でもちもちしていて、カリッと感もあった。麺もすごく旨みがあって、より麺が活きる。ものすごく美味しい皿うどん！（合格）

・ソースをかけるとまた味が引き立って美味しい！餡の上に麺を乗せれば、カリッとした麺が引き立つのでは？（合格）

・自分にはどうしてもとろみが強すぎた。餡のとろみが緩い方が太麺の美味しさが伝わるのでは？（不合格）

リンガーハットの太めん皿うどん 6袋セット

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リンガーハット野菜たっぷりちゃんぽん3食＆野菜たっぷり皿うどん3食セット長崎ちゃんぽん長崎皿うどん皿うどん麺セットちゃんぽんチャンポンちゃんぽん麺ちゃんぽんスープチャンポン麺冷凍惣菜非常食

第3位　野菜たっぷり皿うどん【合格】

第3位　野菜たっぷり皿うどん 950円

皿うどんにたっぷり国産野菜を入れた最強メニュー！

鶏ガラベースの優しいスープに、昨年からは通常の2倍の野菜を入れています。

極細フライ麺は、約1mm細さにカットして1度蒸して揚げることで、パリパリ食感を実現しています。

皿うどん

ジャッジ結果は…合格 6名・不合格1名の合格

・さすが看板商品だと思った。麺の美味しさを改めて感じた。野菜をたっぷり使った餡、野菜の甘み、豚肉の旨みが詰まっていた。（合格）

・揚げ麺のこの細さは日本で食べたことがない。定番で人気があるのも納得。（合格）

・一つの麺料理と考えた時に、餡と麺はひとつのものというイメージ。これは麺をとって餡をとって、自分で調節して食べないといけない。食べるスピード、食べ方でも味が変わっていく。麺も細ければ細いほど餡が染み込んで味が変化していく。（不合格）

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