2021年4月17日の『ジョブチューン』では、市販のレトルトカレーで作るかけ算レシピバトルが放送されました。
一流シェフが作るアレンジレシピとは？
この記事では、齋藤絵理シェフが作るカレーアレンジの作り方を紹介します！
【ジョブチューン】シーフードカレーの作り方 シェフのレトルトカレーアレンジレシピ （4月17日）
Course: メインCuisine: カレーServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
20
minutesTotal time
1
hour10
minutes齋藤絵理（SPICY CURRY 魯珈）シェフのレトルトカレーかけ算レシピです。
材料
レトルトカレー（咖喱屋カレー大辛）1袋
バター 10g
刻みニンニク 1片分
イカの塩辛 大さじ1
ごはんですよ 小さじ1
豆乳 70cc
ポテトチップスのり塩味 適量
ご飯 １皿分
作り方
- レトルトカレーを熱湯で３分加熱する
- カレーを温めている間に鍋でバターを溶かし、刻んだニンニクを入れて火にかける
- イカの塩辛を加えて炒め、レトルトカレーを加える
- ごはんですよ小さじ1を加え、混ぜ合わせる
- 仕上げに豆乳を加える
- ご飯にポテトチップスを混ぜる
- 皿に６のご飯を盛り、５のカレーをかけたら完成
まとめ
ごはんですよとイカの塩辛でコクを出したシーフードカレーのレシピを紹介しました。
こちらのレシピは第1位に輝きました！
次に紹介された大阪カレーのレシピは、こちらでまとめています↓