2021年3月13日の『ジョブチューン』では、料理研究家VS超一流料理人ジャッジが放送されました。
挑戦したのはレシピ本も出版している料理研究家のみきママとジョーさん。です。
この記事では、鶏だんごスープの作り方を紹介します！
【ジョブチューン】鶏だんごスープの作り方 ジョーさん。レシピVS超一流料理人ジャッジ結果（3月13日）
Course: 中華Cuisine: スープServings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesTotal time
1
hour10
minutesチューブ調味料を使ったお手軽レシピです。
材料
鶏ひき肉 200g
みじん切りねぎ・しょうが・ニンニクミックス 10cm
お湯 600cc
鶏ガラスープの素 大さじ１
溶き卵 2個分
万能ねぎ 適量
ごま油 適量
作り方
- 鶏ひき肉にねぎ・しょうが・ニンニクミックスを加えて混ぜ合わせ、肉団子のたねを作る
- お湯に１を丸めて投入して煮る
- 火が通ったら、鶏ガラスープの素・溶き卵を加えてさっと火を通す
- 器に盛り、万能ねぎ・ごま油をかける
ジャッジ結果は？
こちらのレシピは不合格７名で不合格でした。
肉団子が大きすぎるといった意見が出ていました。
次のページでは、みきママ第3位のレシピを紹介します↓