【ジョブチューン】鶏だんごスープの作り方 ジョーさん。レシピ第4位VS超一流料理人ジャッジ結果(3月13日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年3月13日の『ジョブチューン』では、料理研究家VS超一流料理人ジャッジが放送されました。

挑戦したのはレシピ本も出版している料理研究家のみきママとジョーさん。です。

この記事では、鶏だんごスープの作り方を紹介します!

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【ジョブチューン】鶏だんごスープの作り方 ジョーさん。レシピVS超一流料理人ジャッジ結果(3月13日)

Recipe by NEWS123Course: 中華Cuisine: スープ
Servings

1

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

チューブ調味料を使ったお手軽レシピです。

材料

  • 鶏ひき肉    200g

  • みじん切りねぎ・しょうが・ニンニクミックス 10cm

  • お湯      600cc

  • 鶏ガラスープの素 大さじ1

  • 溶き卵      2個分

  • 万能ねぎ     適量

  • ごま油      適量

作り方

  • 鶏ひき肉にねぎ・しょうが・ニンニクミックスを加えて混ぜ合わせ、肉団子のたねを作る
  • お湯に1を丸めて投入して煮る
  • 火が通ったら、鶏ガラスープの素・溶き卵を加えてさっと火を通す
  • 器に盛り、万能ねぎ・ごま油をかける

ジャッジ結果は?

こちらのレシピは不合格7名で不合格でした。

肉団子が大きすぎるといった意見が出ていました。

次のページでは、みきママ第3位のレシピを紹介します↓

【ジョブチューン】モンブランの作り方 みきママレシピVS超一流料理人ジャッジ結果(3月13日)