【ジョブチューン】大根と餅の超簡単ラザニアの作り方 大根のかけ算レシピ(2月27日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年2月27日の『ジョブチューン』では、冬が旬の大根で作るかけ算レシピバトルが放送されました。

今が一番美味しい大根が、一流料理人の手で和・洋・中の絶品メニューに変身!

この記事では、大根と餅のラザニアを紹介します!

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【ジョブチューン】大根と餅のラザニアの作り方 大根のかけ算レシピ(2月27日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: イタリア料理, ラザニア
Servings

1

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

イタリアン原田シェフの簡単ラザニアです。

材料

  • 大根      200g(一人前)

  • スライス餅   4枚

  • とろけるチーズ 4枚

  • 麻婆茄子の素  1袋

作り方

  • 皮を剥いた大根をピーラーで薄くスライスする(麺の代わりに活用)
  • 耐熱皿に大根を敷き、スライス餅・チーズをちぎってのせる
  • 麻婆茄子の素をかけ、さらに大根・スライス餅・チーズをのせる(重ねる工程を3回繰り返す)
  • 最後にチーズを乗せ、220℃のオーブンで10分焼いたら完成

まとめ

麻婆茄子の素を使ったラザニアですが、食べてみるとラザニア風の味わいになっていて美味しいそうです。

次のページでは、同じくイタリアンの江部シェフが作るパスタレシピを紹介します。

【ジョブチューン】大根ペペロンチーノの作り方 江部シェフ大根かけ算レシピ(2月27日)

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