【林修の今でしょ講座】丸ごとロールキャベツの作り方 キャベツ農家のレシピ(2022年3月8日)

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丸ごとロールキャベツ グルメ・レシピ

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2022年3月8日にテレビ朝日系列『林修の今でしょ!講座』で放送された キャベツ農家が教える美味しいレシピ「丸ごとロールキャベツ」の作り方を紹介します!

今回の今でしょ講座では、旬の3大野菜 玉ねぎ、キャベツ、大根が特集されました。

この記事では、キャベツの美味しい食べ方「丸ごとロールキャベツ」を紹介します!

【林修の今でしょ講座】丸ごとロールキャベツの作り方 キャベツ農家のレシピ(2022年3月8日)
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【林修の今でしょ講座】丸ごとロールキャベツの作り方 キャベツ農家のレシピ(2022年3月8日)

Recipe by NEWS123Course: キャベツCuisine: キャベツレシピ, 丸ごとロールキャベツ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

キャベツのレシピ「丸ごとロールキャベツ」です。

材料

  • キャベツ  1個

  • ひき肉

  • 塩コショウ

  • コンソメスープの素

作り方

  • キャベツの芯を取り除く
  • 葉の厚さが1.5cmになるまでスプーンでくり抜く
  • ひき肉、キャベツ、塩コショウを粘り気が出るまでこねる
  • 肉だねをキャベツに詰める
  • 芯をフタ代わりに戻し、コンソメスープで20分煮込む
  • 芯を取り除いてさらに20分煮込む

まとめ

キャベツ活用レシピを紹介しました。

レシピ、保存法などは、こちらでまとめています↓

【林修の今でしょ講座】キャベツのレシピ 調理法 保存術 生産者が教える美味しい食べ方(2022年3月8日)

林修の今でしょ!講座HP