2023年9月12日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された レシピ本大賞候補 ほりえさちこさんのレシピ じゃがいものマリネの作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、2023年レシピ本大賞発表直前！大賞候補の料理研究家が特集されました。
マネしたい手抜き料理のレシピなど、個性豊かなレシピが登場しました。
この記事では、レシピ本大賞候補の レシピ じゃがいものマリネの作り方をまとめます！
【ヒルナンデス】じゃがいものマリネのレシピ ほりえさちこさんレシピ本大賞候補
2023年レシピ本大賞候補のレシピ。
分量 2
材料
- じゃがいも 2個
- ハム 2枚
- ブロッコリー 小房６個くらい
- すし酢 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
- ジャガイモをスライサーでスライスして、熱湯で1分ほど茹でる
- ジャガイモを氷水で冷やす
- ジャガイモの水気を切り、ボウルに入れ、茹でたブロッコリー、ハムを加える
- 寿司酢、オリーブオイルを加えて混ぜ、30分冷やしたら完成！
メモ
★Point 寿司酢は砂糖が入っているので煮詰めてさます必要がなく、簡単に味が決まる！
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された レシピ本大賞候補 レシピ の作り方を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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