【ヒルナンデス】じゃがいものマリネのレシピ ほりえさちこさんレシピ本大賞候補
2023年レシピ本大賞候補のレシピ。
分量 2
材料
- じゃがいも 2個
- ハム 2枚
- ブロッコリー 小房６個くらい
- すし酢 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
- ジャガイモをスライサーでスライスして、熱湯で1分ほど茹でる
- ジャガイモを氷水で冷やす
- ジャガイモの水気を切り、ボウルに入れ、茹でたブロッコリー、ハムを加える
- 寿司酢、オリーブオイルを加えて混ぜ、30分冷やしたら完成！
メモ
★Point 寿司酢は砂糖が入っているので煮詰めてさます必要がなく、簡単に味が決まる！