2023年8月22日の『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんのBBQ(バーベキュー)レシピ 串焼きロールポーク(豚肉ロール)の作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、料理研究家 藤井恵さんのバーベキューレシピが放送されました。
君島十和子さん親子も絶賛の、簡単BBQレシピを教えてくれました。
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんのBBQ(バーベキュー)レシピ 串焼きロールポークの作り方をまとめます!
【ヒルナンデス】串焼きロールポーク(豚肉ロール)のレシピ 藤井恵さんBBQご飯
Course: ロールポークCuisine: 串焼きロールポーク4
servings5
minutes10
minutes15
minutes藤井恵さんのBBQレシピ。
材料
豚ロース薄切り肉 20枚
マヨネーズ 大さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
バジル 20g
長ネギ 15cm
作り方
- マヨネーズに酒、塩、片栗粉を混ぜる
- 豚ロース肉10枚をラップの上に少しずつ重ねて並べ、1のマヨネーズを蓋肉に塗る(同じものを2つ作る)
- 肉の手前にネギ、(もう片方はちぎったバジル)をのせ、端からくるくるラップを使って巻き、両端をキャンディのようにしてしっかりとめる
★Point バジルは奥3cmを残してバジルを全体に広げて巻く。 - 肉を6等分に切って3、4個ずつ串を刺す
- 炭火で両面を10分ほどしっかり焼いたら完成!
メモ
- 丸ごとピーマン焼き(ヘタと種を取り、内側に味噌を塗って炭火で焼く)もおすすめ!
藤井恵さんのレシピ本
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんのBBQ(バーベキュー)レシピ 串焼きロールポークの作り方を紹介しました。
今回のレシピです↓
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